Vadim (ВАДИЧ)
@VadimCY
@VadimCY
Мариную ягнёнка, рёбрышки.
Есть смысл разделить по порциям и завакумировать (простой Лидл вакуматор) или и так в стеклянном контейнере спокойно 2-3 дня пролежит?
💬 ответы (7)
2024-07-14 12:13:31
Oleg Cyp
@Olega0
@Olega0
Вообще обычная цена на карбонару 10-13 е. Остальное уже с претензией
💬 ответы (14)
2024-07-14 09:35:05
Tati Mosh
@TatiMosh
@TatiMosh
Volta - последний день шефа-японца. Честный отчет.
Это мой второй поход к нему. На первой неделе прямо хорошо все было.
А вот сегодня было плохо. Наверное не стоит бронировать на последний день, так как видно что команда устала и выдохлась (без улыбок, перепутали блюда), а повар зазвездился (я не знаю кто нам готовил еду, потому что повар все это время трындел за столиком с японцами).
1. Тарама - была хороша. Точка
2. Сашими из тунца - васаби перебил весь вкус. Не очень.
3. Куриное что-то с яйцом - просто фу. Фарш был сырой. В принципе, после жалобы его убрали из чека, но осадок остался.
4. Ждали удон, а принесли порк, но мы решили не отказываться) Порк был в целом неплох, но на прошлой неделе мне больше понравился (там был порк под другим соусом, с горошком и орехами).
Биф чикс убрали из меню и заменили его на Аранчини с креветками, не стала брать, так как аранчини не люблю.
💬 ответы (5)
2024-07-14 07:34:50
Sergey
@Silent_Owl
@Silent_Owl
Товарищи борщевики. Не посчитайте провокацией, но варить отдельную свеколку вместе с мясом для бульона для цвета и вкуса - ОК или лишнее и бесполезное?
Она в блюдо потом не идёт, естественно.
💬 ответы (10)
2024-07-13 17:51:49
Roman Zaharchenko
@Roman_Zaharchenko
@Roman_Zaharchenko
Господа, а где классическая таверна с хорошей сувлой клефтико в районе полиса/латчи?
💬 ответы (6)
2024-07-13 14:35:50
Dmitriy Nartov
@stampit
@stampit
У меня - 200 грамм муки, 300 мл кефира, 200 мл газированной воды, 3 яйца, 2 ст.л растительного масла, соль и сахар.
Думаю - может на айране попробовать?
💬 ответы (6)
2024-07-13 07:21:16