У меня - 200 грамм муки, 300 мл кефира, 200 мл газированной воды, 3 яйца, 2 ст.л растительного масла, соль и сахар. Думаю - может на айране попробовать?

Если нужны в дырочку и мягкие, пластичные, то я делаю заварные блины Кефир (1% жирности) - 350 мл Кипяток - 250 мл Мука - 250 г (1,5 стакана объемом 250 мл) Яйца - 3 шт. Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Сода - 0,5 ч.л. Растительное масло - 3 ст.л. (в тесто) + масло для смазывания сковороды Масло сливочное - по вкусу Кипяток вливается после взбивания яиц с сахаром и солью. Потом мука. Потом теплый кефир с содой/разрыхлителем.

Спасибо, попробую обязательно.

Что-то я с вашей подачи тоже решила испечь 😂 Еще и с лососем домашнего посола )

Домашнего лосося нет, но надо бы сделать, конечно...

Спасибо за вдохновение 😉

Всегда пожалуйста :)