Вкусный Кипр @omnomcy на кипре

📊

Вкусный Кипр
@omnomcy

Lisa Lisa
@nickolaeeva

Здравствуйте Посоветуйте паб/бар в гермосойе

2023-05-26 09:50:49

Kirill Koltsov
@Kirill_Koltsov

а когда стабильности в мясе нет(на кипре нет) каждый раз придется учиться... лучше тренеровать чуйку....скорость дыма, запах, шкворчание и т.п.

2023-05-26 09:28:30

Kirill Koltsov
@Kirill_Koltsov

просто знание температуры в куске не гарантирует рещультат

2023-05-26 09:26:15

Kirill Koltsov
@Kirill_Koltsov

в общем вещь то не супер дорогая, думаю не стоит прям уж так переживать, ну не зайдёт - будет на полке лежать ждать большого пира

💬 ответы (4)

2023-05-26 09:22:26

Eugene
@Evgen_i_os

"на глаз" стабильности нет) +- разброс по температуре внутренней будет всё равно

💬 ответы (3)

2023-05-26 09:21:56

А Ш
@1310945305

Все эти щупы выброс денег на ветер для новичков. Пару раз приготовите и уберете в дальний ящик, потом по опыту. Хинт: записывайте время и температуру готовки для разных вещей, пригодится. Из термометров использую только бесконтактный с лазерным лучом в основном для проверки температуры фритюра

💬 ответы (6)

2023-05-26 09:22:32

Ruslan
@anotherstupidname

обращаюсь к коллективному опыту: хочу купить себе термометр с шнуром, чтоб можно было воткнуть в кусок мяса, закрыть крышку и спокойно следить за температурой, не боясь перегреть его и не открывая крышку лишний раз. Нашел вот такой девайс, отзывы вроде хорошие, но интересует опыт личного использования подобных штук. Насколько он хорош? Или есть смысл что-то получше заказать?