Всем привет! Видел в январе новость, что 18 февраля в Диероне пройдет фестиваль мандаринов. Но там не было ни расписания, ни точной локации. Нет ни у кого информации об этом случайно?

Это про японское всё-таки или там есть паназиатская кухня, включая вьетнамскую?

Мои пять копеек про сковородки. Если вы хотите максимальное качество за вменяемые деньги, покупайте всю кухонную утварь, там, где её покупают повара. Забудьте про Лидл, Тефаль и прочее. Найдите в своем городе поставщика этой утвари, поезжайте в шоу рум, и приятно удивитесь. И купите заодно кучу всяких штук, которые не планировали покупать , но они такие классные!

Ах да, нас ничем не угощали, ни дижестивом, ни печеньем :) Но это наверняка потому что рожа у меня была уставшая и недовольная.

Неловко перебивать макароно-сковородочные дебаты, но пока помню, оставлю отзыв на заведение с вьетнамской кухней Pho Dao Beo, относительно недавно кто-то о нем писал и я наконец туда попала. Первое, что приятно впечатлило, это очень приветливый персонал. Принимал заказы и выносил блюда Алессандро, он же совладелец, он же очень радушный и внимательный итальянец. Он с супругой (она из Вьетнама) и еще 2 семьи открыли это заведение в декабре 2023 (не знаю для чего вам эта информация). Очень ориентированы на клиентов, прислушиваются к пожеланиям, если чего-то при подаче блюда не хватает, то при просьбе принесут. Локация чудесная, рядом бесплатная большая парковка, вид. По еде: Фо-Бо отличный, ничем не уступает Ha Noi по вкусовым качествам, только порция возможно незначительно меньше, как мне показалось. Утка по-пекински выше всех похвал, это пока лучшая утка в Лимассоле. Если не брать во внимание Four Seasons, но вряд ли уместно сравнивать. Спринг роллы овощные и со свининой супер, теперь нужно попробовать с курицей и морепродуктами) А вот дамплинги с креветкой отвратительные, на что Алессандро сказал, что их они пока, к сожалению, сами не готовят, а берут в заморозке. Меню не очень большое, еще в доработке. Доставки пока нет, если дела пойдут у них в гору, то месяца через три начнут доставлять. Небольшой выбор вин, есть кипрские вина и итальянские. Также в продаже немного сладостей и снеков вьетнамских, при покупке в подарок дали упаковку рисовых крекеров (мелочь, а приятно)) В конце обеда угостили дижестивом (фисташковым ликером), эта чисто итальянская нотка была perfetto! P.S. Все чистое, тараканов нет)) P.P.S. Немного корицы в бульоне фо-бо присутствует, может немного больше, чем в Ha Noi

А еще подскажите, люди добрые, где в Лимассоле можно заказать пиццу со вкусными артишоками? Я что-то где ни пробовал, везде они кислят, как из банки с уксусом. 🥲

брала в альфамеге какие-то, все живы спустя 2 года

Hexclad - даже интересно, стоят как крыло от Боинга, но в чём фишка - непонятно

Керамика на everyday, бааалшая нержавейка, когда надо много приготовить. К чугуну не готов. Тефлон в паскудомойке нельзя.

Я помню в детстве сковороды жили десятилетиями. Особенно запомнилась алюминиевая с дном в сеточку, типа гриль. Ну и Бабушкины чугунные конечно

Но вообще, нержавейка и чугун самые неубиваемые, как выше писали. Только готовить на них надо привыкать.

Да и в целом жить страшно, куда не плюнь одни опасности) Была бы тефлоновая сковородка самым страшным в жизни

Так это и не сталь

надо попробовать

при том что она не дешовая у них, если сравнивать с тефлоном

Я слышала отзывы про эти макаронс, но пока не пробовала:

https://www.instagram.com/macarons_de_antoinette?igsh=MXg5ampudm4zYmhsMg==

Я последний раз когда тут про макаронсы «необычные» спрашивал, мне Lidl рекомендовали макаронсы с лососем 😅 После них - эти лучшие на острове

Вот тоже неоднозначное впечатление о Toy Confectionery - как кафе, чтобы посидеть - вообще не понятен ни дизайн, ни интерьер. Как будто недоделано, темно, неуютно. Десерты по вкусу как привычные муссовые тортики - вкусно и для Кипра нестандартно, но слишком завышены по цене. 9 евро за муссовое пирожное - перебор. Это не что-то уникальное. Возможно, хотят так отсечь лишнюю аудиторию, но тогда с дизайном самого кафе промах. Хотя, опять же, возможно просто такой старт, а дальше будет лучше. Макаруны по 1,5 евро нормальные и вкусы вполне разнообразные и хорошие. В общем, специально туда ради чего-то точно не стоит ехать, но в целом пирожные хорошие.