Неловко перебивать макароно-сковородочные дебаты, но пока помню, оставлю отзыв на заведение с вьетнамской кухней Pho Dao Beo, относительно недавно кто-то о нем писал и я наконец туда попала. Первое, что приятно впечатлило, это очень приветливый персонал. Принимал заказы и выносил блюда Алессандро, он же совладелец, он же очень радушный и внимательный итальянец. Он с супругой (она из Вьетнама) и еще 2 семьи открыли это заведение в декабре 2023 (не знаю для чего вам эта информация). Очень ориентированы на клиентов, прислушиваются к пожеланиям, если чего-то при подаче блюда не хватает, то при просьбе принесут. Локация чудесная, рядом бесплатная большая парковка, вид. По еде: Фо-Бо отличный, ничем не уступает Ha Noi по вкусовым качествам, только порция возможно незначительно меньше, как мне показалось. Утка по-пекински выше всех похвал, это пока лучшая утка в Лимассоле. Если не брать во внимание Four Seasons, но вряд ли уместно сравнивать. Спринг роллы овощные и со свининой супер, теперь нужно попробовать с курицей и морепродуктами) А вот дамплинги с креветкой отвратительные, на что Алессандро сказал, что их они пока, к сожалению, сами не готовят, а берут в заморозке. Меню не очень большое, еще в доработке. Доставки пока нет, если дела пойдут у них в гору, то месяца через три начнут доставлять. Небольшой выбор вин, есть кипрские вина и итальянские. Также в продаже немного сладостей и снеков вьетнамских, при покупке в подарок дали упаковку рисовых крекеров (мелочь, а приятно)) В конце обеда угостили дижестивом (фисташковым ликером), эта чисто итальянская нотка была perfetto! P.S. Все чистое, тараканов нет)) P.P.S. Немного корицы в бульоне фо-бо присутствует, может немного больше, чем в Ha Noi

Буду местной брюзжащей бабкой 😂 Тем более, что речь зашла про Pho Dao Beo, а я всё-таки дошла до этого заведения, рискнуть здоровьем в поисках корицы в Фо Бо. Как аллергик со стажем заявляю, что в наш визит корицы в бульоне фо бо не было :) Заказали фо бо обычный и фо бо чесночный. Принесли два одинаковых. Вообще загадка для меня, почему чесночная версия фо бо не содержит кг чеснока, если берут за его добавление аж 2 евро. К фо бо не дали лайма, хотя и в Ханое перешли на подачу с лимоном ☹️, но тут не дали ничего цитрусового. Вместо свежей кинзы/кориандра с мятой был салат 🤔 Это что-то новенькое в рецепте. Уксус с чесноком тоже не дали. Бульон посредственный — обычный говяжий бульон, той самой вьетнамской нотки в нем не было. Мясо жесткое — это не тонко нарезанная вырезка, просто мясо. Еще и сожженное местами. То есть это не вариант, когда тонкие слайсы мяса кидают в кипящий бульон и они быстро завариваются. Обслуживание и правда пока неплохое :) Столы чище, чем у Punin ) Порции большие. Спринг роллы с овощами были хороши, ребенок при нелюбви к овощам съел с удовольствием. Меню СИЛЬНО уступает Ханою, фо бо тоже отстает пока. Зато места много :) При нас пришла вьетнамская семья, заказала много, ела с удовольствием. Так что списываю свои претензии на вкусовщину )

Жаль, я не делала фото)) не знаю что и сказать, видимо, раз на раз не приходится. Жаль, что у Вас такой опыт. Мне принесли и мяту, и лимон, и да, зачем-то салат)) кинза уже была в супе. Я брала чесночный, чеснок там был, не знаю как много в сравнении с обычным. Уксус с чесноком, перцем и бамбуком в таких прозрачных банках стеклянных с крышками на каждом столе при мне был, с соевым соусом и пастой луково-перечной какой-то. Этим ребятам стоит делать замечания, они для них открыты. Вы просили принести кинзу и цитрус потом? Меню сильно уступает, да, но лично на мой вкус в Ha Noi все блюда на один вкус, я там кроме фо-бо ничего есть не могу. Но Вы совершенно правы, тут спорить не о чем, это чистая вкусовщина.

В Ханое везде мухи. А когда одна вылезла из середины порции лапши, дорога туда для нас закрыта. Если мы хотим чего-то азиатского, простенького - в кисло-сладком соусе, суши или супа - идем в Дзен.

А что за Дзен? Где это?

Zen room

Это петрушка

Утка в amber dragon была имхо лучше, чем в four seasons

О, я все не дойду туда, спасибо 🙏🏻

Мои пять копеек про утку. Очень нравится Crispy Duck на гладстоносе. Формат заведения простой, 4 стола снаружи и еще сколько-то мест внутри, но внутри жареным пахнет и душновато, так как у них открытая кухня. цена примерно как в pho dao bei, утка хрустящая и почти всегда без тонны жира (один раз за 2 года попалась с жиром). Хозяйка киприотка, жила в Китае и полюбила в свое время. По нашему опыту лучше брать take away, чем доставку, или есть на месте. Так получается хрустящая и не размокшая. Если спешите, за 20-30 минут позвонить в кафе и попросить приготовить утку, так у нас обычно готова сразу к нашему приезду. Еще очень вкусный жареный рис там. Никак не могу сфоткать, так как сразу все съедаем когда ходим 🫠

Спасибо, заеду обязательно!☺️🙏🏻

// рядом бесплатная большая парковка Это вы про платную энариос? 😄

Это я про муниципальную парковку)

Ну да, 5 штрафов у меня оттуда 😄 Теперь всегда плачу за нее)

Вот Вы для меня сейчас открытие сделали😳 а я несколько лет паркуюсь и даже не знала и штрафа ни одного, тьфу-тьфу😅😅 Беру свои слова обратно, там рядом большая платая парковка)))