Подскажите, пожалуйста, где почитать, как считать дни проживания по ПМЖ необходимые для подачи документов на гражданство.

Поищите поиском по чату "гражданство дни" - там есть несколько ссылок на документы и табличка для подсчета. Смотря какое гражданство вам нужно.

Так же в закрепе есть сообщение со ссылкой на официальные документы.

Попробуйте еще посмотреть обсуждение вот от этого сообщения и ниже (так же можно посмотреть все ответы на сообщение)
Оно на сколько я помню вылилось в довольно большую дискуссию как правильно считать дни. Возможно это поможет
https://t.me/cylaw/119683

Спасибо