Вкусный Кипр
@alkorol
@Roman_ZaharchenkoСпасибо. Скиньте видео. Я просто являюсь маленьким фанатом этого бленда)
💬 ответы (1)
2022-04-23 12:21:24
@raccooncoderЯ правда сходу не вспомню, чтобы у них были аксессуары именно для заваривания кофе
💬 ответы (2)
2022-04-23 11:48:22
@nt_sagentПасхальные кулинарные традиции на Кипрe 🐣
🔹В Святую Субботу киприоты готовят флауны и другую пасхальную выпечку. Флауны – пирожки с начинкой из козьего сыра, халлуми, яиц, дрожжей, мяты, мастики и ароматных семян.
🔹На Пасху пекут и прочие виды выпечки: цуреки (сдобные булочки-плетенки), авготес (булочки с вставленными в углубления вареными яйцами), пироги с начинкой из мяса, лука и смеси сыров, пуреки с анари, песочное и миндальное печенье.
🔹Другие традиционные блюда:
• Авголемоно — греческий суп, который готовят на основе куриного, мясного, рыбного или овощного бульона с добавлением мелких макарон или риса и яично-лимонной смеси.
• Магирица —пасхальный суп, который готовится из бараньего мяса или субпродуктов, риса, овощей, зелени и соуса авголемоно.
• Сувла — шашлыки из баранины или свинины, которые готовятся на открытом огне.
• Кокорецы – рулет из бараньих потрохов.
🔹 На обед в пасхальное воскресенье собирается вся большая семья, а украшением праздничного стола является жареный барашек.
🔹В Святую Субботу киприоты готовят флауны и другую пасхальную выпечку. Флауны – пирожки с начинкой из козьего сыра, халлуми, яиц, дрожжей, мяты, мастики и ароматных семян.
🔹На Пасху пекут и прочие виды выпечки: цуреки (сдобные булочки-плетенки), авготес (булочки с вставленными в углубления вареными яйцами), пироги с начинкой из мяса, лука и смеси сыров, пуреки с анари, песочное и миндальное печенье.
🔹Другие традиционные блюда:
• Авголемоно — греческий суп, который готовят на основе куриного, мясного, рыбного или овощного бульона с добавлением мелких макарон или риса и яично-лимонной смеси.
• Магирица —пасхальный суп, который готовится из бараньего мяса или субпродуктов, риса, овощей, зелени и соуса авголемоно.
• Сувла — шашлыки из баранины или свинины, которые готовятся на открытом огне.
• Кокорецы – рулет из бараньих потрохов.
🔹 На обед в пасхальное воскресенье собирается вся большая семья, а украшением праздничного стола является жареный барашек.
💬 ответы (1)
2022-04-23 15:29:27
@raccooncoderВот на v60 пока как раз целюсь, потом мб на chemex перейду, если войду во вкус)
💬 ответы (4)
2022-04-23 11:36:08
@raccooncoderВсем привет!
Подскажите, пожалуйста, где можно найти в Лимассоле конус для фильтр-кофе?
💬 ответы (6)
2022-04-23 11:23:05
@GamzatovPaizulaВсе привет)
А купить лобстера, лангустина и тд на кипре где то можно? Или тут его не бывает?(
💬 ответы (1)
2022-04-23 09:50:05
@denisenko_a
@souvlakee @Evgen_i_osВот так официально у них написано:
Easter 2022 and 1st of May 2022 Opening hours:
Easter Sunday 24/04: All our stores will be closed
Easter Monday 25/04: All our stores will be closed, except Alphamega Skarinou, Alphamega Trimiklini, and the Alphamega Convenience stores the at Ayia Napa and Limassol Marinas, which will be operating with normal opening hours.
1st of May Labour Day 01/05, all our stores will be closed.
2022-04-22 13:02:43
@siverus
@Ellendarhttps://19crimes.com кстати открыл для себя вот таких австралийцев. Красное просто пушка, белое в очереди на пробу, но в Лимассоле нашёл только в одном месте
2022-04-22 09:18:57
@dmytro_suprunЯсно, поэтому и не пробовал 🤣
А из не автохтонных порекомендуйте что-нибудь местное вкусное, пожалуйста.
Параллельный вопрос, в каком вином магазине здесь есть толковые сомелье и кипрское вино? В Пунине выбор не плохой но никто ничего не может нормально посоветовать а в Bottles сомелье хороший но кипрского вина нет :(
💬 ответы (8)
2022-04-22 19:42:16