Вкусный Кипр
@dx_trЯ бы не советовал с этого места начинать знакомство с кипрской кухней в принципе, лучше сходите в таверну какую-нибудь из прикрепленного поста
💬 ответы (3)
2020-01-18 20:46:09
@gorowkaВыше цены я так поняла . Клефтико, мусака почем? Не знаю даже , что это такое,, 🤧но сказали надо попробовать🤗
💬 ответы (1)
2020-01-18 20:44:29
@yegorvasilchuk @dx_trТам такие кусочки тунца стир-фрай с луком и черными бобами, ну black beans
💬 ответы (1)
2020-01-18 20:41:11
@Tatiana_IzyumtsevaSourdough и sourdough base (starter) - это все хлебная закваска. Скорей всего под sourdough понимаются сами дрожжи, а под base - смесь с дрожжами для выпечки самого хлеба.
Cornmeal - кукурузная мука (обычно грубого помола), полента
Lukewarm milk - слегка теплое, не полностью остывшее молоко, 36-40 градусов
Dark treacle - меласса, черная патока
Quark - обычный жирный, не рассыпчатый творог
💬 ответы (1)
2020-01-17 20:16:42
@ibn_ErazmЧатлане! Кто знает, что это и где можно достать (взято из рецептов для хлебопечки):
-sourdough - закваска?
- sourdough base - заквасочная... основа???
- cornmeal - кукурузное... что? Мука грубого помола? Где это можно купить?
- lukewarm milk - подогретое молоко? До какой температуры?
- dark treacle - это где можно купить? (Я даже не спрашиваю, что это такое...)
- quark - смех в зале... но в данном случае это не элементарная частица, а какая-то разновидность творога 40% жирности
Буду зело рахмет, а также мадлобт и оригато!!!
💬 ответы (1)
2020-01-17 19:41:38
@808166525Дополню - «павлова» на десерт у него супер!
Не совсем в том виде, как все привыкли, но стоит попробовать.
💬 ответы (1)
2020-01-17 16:32:22
@babalesha @808166525Так... забыли о шоколаде и тайской кухне!...
Забыли навсегда!
Потому, что Родди сделал тунца (вне основного меню, как и всегда у него).
Да такого, что стоит продать почку, лишь бы попробовать вновь.
Я расспрашивал его - вроде особых секретов нет, но сделано идеально...
Короче.
Бросаем всё, едем в Тапиатаки...
💬 ответы (4)
2020-01-17 15:00:40