Без вина и остров не мир
А сегодня о кино...
С переездом на Кипр я почти перестала ходить в кино и за все года в кинотеатрах была не больше 10 раз. На весь немаленький Лимасол тут всего 2 кинотеатра. Ну об оснащении местных кинозалов я просто грустно промолчу. Другой особенностью является то, что билеты продаются без мест, что в общем, конечно, тревожно, хотя мне всегда везло находить довольно центровые свободные места, возможно, потому что я ходила либо не на супер кассовые фильмы, либо уже под конец проката. Но и это еще не все.
Последнее время каждый поход в кино напоминает попытку расшифровать древний свиток. Вас ждут не только фильмы, но и уникальная возможность проверить свою способность адаптации к неожиданностям.
Возьмем, например, кинотеатр «Рио» — эталон ретроградного шика. Цифровые технологии? Не, не слышали. Здесь расписание сеансов скромно красуется на листах А4 у кассы, будто это не 21 век, а эпоха первых папирусов. Бумажки, вероятно, печаталась на матричном принтере, пока вы стояли в очереди за попкорном. Пришли на детектив? А получите-ка документальный фильм о жизни дождевых червей. Сюрприз — лучший друг зрителя. Зачем портить людям удовольствие предсказуемостью?
«Синеплекс» же гордо демонстрирует, что и с цифровым табло можно придать просмотру фильма эффект неожиданности. Да, здесь есть экран с расписанием! Правда, его актуальность примерно соответствует прогнозу погоды на месяц вперёд. Вы тщательно сверились с сайтом, приехали на нашумевший блокбастер, а вместо этого вам предлагают документалку о жизни улиток, или же этого сеанса может не оказаться в принципе. "Где фильм, брат?" раздраженно спрашиваете вы кассира, а в ответ получаете только пожимание плечами.
Объединяет оба кинотеатра трогательное единство в одном: интернет-расписание — это просто концепт-арт. Заявленные на сайте сеансы подчас существуют в параллельной реальности. Вы готовитесь к просмотру «Дюны», обуваете сандалии в стиле Арракиса, а вместо этого вас ждёт шедевр вроде «Свинки Пеппы: Большое приключение». Сюрприз! Зато есть шанс вспомнить, что спонтанность — это когда ты платишь 12 евро за билет в бездну неведения.
#Cypruslife
@islandworldwine
С переездом на Кипр я почти перестала ходить в кино и за все года в кинотеатрах была не больше 10 раз. На весь немаленький Лимасол тут всего 2 кинотеатра. Ну об оснащении местных кинозалов я просто грустно промолчу. Другой особенностью является то, что билеты продаются без мест, что в общем, конечно, тревожно, хотя мне всегда везло находить довольно центровые свободные места, возможно, потому что я ходила либо не на супер кассовые фильмы, либо уже под конец проката. Но и это еще не все.
Последнее время каждый поход в кино напоминает попытку расшифровать древний свиток. Вас ждут не только фильмы, но и уникальная возможность проверить свою способность адаптации к неожиданностям.
Возьмем, например, кинотеатр «Рио» — эталон ретроградного шика. Цифровые технологии? Не, не слышали. Здесь расписание сеансов скромно красуется на листах А4 у кассы, будто это не 21 век, а эпоха первых папирусов. Бумажки, вероятно, печаталась на матричном принтере, пока вы стояли в очереди за попкорном. Пришли на детектив? А получите-ка документальный фильм о жизни дождевых червей. Сюрприз — лучший друг зрителя. Зачем портить людям удовольствие предсказуемостью?
«Синеплекс» же гордо демонстрирует, что и с цифровым табло можно придать просмотру фильма эффект неожиданности. Да, здесь есть экран с расписанием! Правда, его актуальность примерно соответствует прогнозу погоды на месяц вперёд. Вы тщательно сверились с сайтом, приехали на нашумевший блокбастер, а вместо этого вам предлагают документалку о жизни улиток, или же этого сеанса может не оказаться в принципе. "Где фильм, брат?" раздраженно спрашиваете вы кассира, а в ответ получаете только пожимание плечами.
Объединяет оба кинотеатра трогательное единство в одном: интернет-расписание — это просто концепт-арт. Заявленные на сайте сеансы подчас существуют в параллельной реальности. Вы готовитесь к просмотру «Дюны», обуваете сандалии в стиле Арракиса, а вместо этого вас ждёт шедевр вроде «Свинки Пеппы: Большое приключение». Сюрприз! Зато есть шанс вспомнить, что спонтанность — это когда ты платишь 12 евро за билет в бездну неведения.
#Cypruslife
@islandworldwine
2025-03-18 07:24:15
Я уже упоминала, что Кипр - идеальное место для астрономов-любителей. И вчерашний вечер был тому лишним доказательством.
И хотя само необычное астрономическое явление уже сутки как прошло, нам повезло увидеть его отголоски — немного «кровавую луну».
По настоящему кровавой она была у самого горизонта, но потом, поднимаясь все выше, завораживающе меняла свой цвет на светло кирпичный, потом апельсиново-рыжий, ну и под конец стандартно светло-золотой.
К сожалению, современные телефонные камеры так и не смогли качественно передать момент, как мы ни старались.
Поэтому, чем богаты 🤷♀️ уж не обессудьте.
#Cyprus #nature
@islandworldwine
И хотя само необычное астрономическое явление уже сутки как прошло, нам повезло увидеть его отголоски — немного «кровавую луну».
По настоящему кровавой она была у самого горизонта, но потом, поднимаясь все выше, завораживающе меняла свой цвет на светло кирпичный, потом апельсиново-рыжий, ну и под конец стандартно светло-золотой.
К сожалению, современные телефонные камеры так и не смогли качественно передать момент, как мы ни старались.
Поэтому, чем богаты 🤷♀️ уж не обессудьте.
#Cyprus #nature
@islandworldwine
2025-03-16 08:16:23
Вы знали, как цветет 🥑?
Я это цветение наблюдаю уже который год подряд. Дерево усыпано сотнями соцветий. Плоды тоже созревают гроздьями, но из-за большого количества вызревают до нормального размера не все, а еще дерево имеет тенденцию сбрасывать недозрелые плоды, дабы облегчить себе бремя.
Цветы авокадо - медоносы. Сейчас вокруг соцветий роятся пчёлы и прочие любители полакомиться пыльцой. Пыталась их запечатлеть, но на фото они теряются на фоне пышной растительности.
У авокадо один урожай в год, так что снова будем ждать осени.
#Cyprus #nature
@islandworldwine
Я это цветение наблюдаю уже который год подряд. Дерево усыпано сотнями соцветий. Плоды тоже созревают гроздьями, но из-за большого количества вызревают до нормального размера не все, а еще дерево имеет тенденцию сбрасывать недозрелые плоды, дабы облегчить себе бремя.
Цветы авокадо - медоносы. Сейчас вокруг соцветий роятся пчёлы и прочие любители полакомиться пыльцой. Пыталась их запечатлеть, но на фото они теряются на фоне пышной растительности.
У авокадо один урожай в год, так что снова будем ждать осени.
#Cyprus #nature
@islandworldwine
2025-03-15 07:54:34
Совершенно необычное для Кипра место я нашла несколько лет назад. Сначала я его заприметила, когда хайкала неподалеку, но почему-то не посетила.
Второй раз я столкнулась с ним после очередного хайка, когда нам с приятельницей надо было дождаться машины. Тогда мы сидели на веранде, кушали что-то легкое типа салата и запивали это все бутылочкой местного вина. Настал поздний вечер, машина задерживалась, а место закрывалось. Но душка-хозяйка, с которой мы уже успели познакомиться, не стала «гнать нас со двора», а принесла тарелку фруктов, воды и небольшой ночничок на батарейках и сказала: «Сидите сколько надо, только лампочку перед уходом выключите». Так в полумраке, с фруктами, на пустой террасе мы и дождались машины.
В последний раз в Veranda Tou Onirou я приехала фактически специально. Как видно на фото, хозяйка неравнодушна к Фриде и весь интерьер перекликается с домом Кало в Мехико – яркий, броский, слегка эклектичный.
Хозяйка, ее муж и ее мама сами принимают заказы и обслуживают клиентов – все как-то по-домашнему, с любовью, словно вы гости, а не посетители.
Еда не могу сказать, что выдающаяся, но очень неплоха – все свежее и вкусное, и довольно недорогое, да и подача отличная, не как в обычных тавернах. Чай и какао сервируют в больших чашках, как любят славяне.
В общем, будете рядом, не проезжайте мимо. Гарантирую – не пожалеете.
#Cyprus #Pafos #food
@islandworldwine
Второй раз я столкнулась с ним после очередного хайка, когда нам с приятельницей надо было дождаться машины. Тогда мы сидели на веранде, кушали что-то легкое типа салата и запивали это все бутылочкой местного вина. Настал поздний вечер, машина задерживалась, а место закрывалось. Но душка-хозяйка, с которой мы уже успели познакомиться, не стала «гнать нас со двора», а принесла тарелку фруктов, воды и небольшой ночничок на батарейках и сказала: «Сидите сколько надо, только лампочку перед уходом выключите». Так в полумраке, с фруктами, на пустой террасе мы и дождались машины.
В последний раз в Veranda Tou Onirou я приехала фактически специально. Как видно на фото, хозяйка неравнодушна к Фриде и весь интерьер перекликается с домом Кало в Мехико – яркий, броский, слегка эклектичный.
Хозяйка, ее муж и ее мама сами принимают заказы и обслуживают клиентов – все как-то по-домашнему, с любовью, словно вы гости, а не посетители.
Еда не могу сказать, что выдающаяся, но очень неплоха – все свежее и вкусное, и довольно недорогое, да и подача отличная, не как в обычных тавернах. Чай и какао сервируют в больших чашках, как любят славяне.
В общем, будете рядом, не проезжайте мимо. Гарантирую – не пожалеете.
#Cyprus #Pafos #food
@islandworldwine
2025-03-14 22:22:53
Периодически, описывая свои визиты на винодельни и продукцию последних, я упоминаю вино орандж (оранжевое вино). Последние годы оно стало приобретать невиданную популярность. Так что же это такое — оранжевое вино?
Несмотря на название, оранжевое вино не имеет отношения к цитрусам. Его цвет, варьирующийся от золотисто-соломенного до насыщенного янтарного, обусловлен уникальной техникой производства. Это белое вино, созданное по «красной» методике: виноград ферментируется вместе с кожицей и косточками. Такой подход придает напитку не только характерный оттенок, но и сложную текстуру, танины и богатый вкусовой профиль.
Корни оранжевого вина уходят в глубь веков. Считается, что его начали делать еще в 6000 году до н.э. в Грузии, где виноград давили и ферментировали в глиняных кувшинах — квеври, закапывая их в землю для стабильной температуры. Кожица ягод выступала натуральным консервантом, сохраняя вино годами. Позже традиция распространилась в Северной Италии, Словении и Восточной Европе, но к XX веку почти исчезла. Возрождение началось 20 лет назад благодаря энтузиастам из Грузии, Италии, Греции и Словении, которые вернулись к древним методам с минимальным вмешательством в процесс, что сделало оранжевое вино частью движения натуральных вин.
Оранжевое вино можно делать из любого белого сорта. Популярные варианты:
🍹 Пино Гри (в Италии такой стиль называют «Рамато»).
🍹 Риболла Джалла, Ркацители (традиционные для Грузии и Словении).
🍹 Гевюрцтраминер, Совиньон Блан, Шардоне, Треббиано, Мальвазия.
Разные регионы часто используют местные сорта, создавая уникальные терруарные версии.
Вкус и ароматы - интенсивность зависит от времени мацерации:
👃: воск, бразильский орех, печеное яблоко, хлебная корка, сухофрукты, шафран, цветы (жимолость).
👅: танинная структура, ноты айвового мармелада, сушеной цедры, льняного масла, крепкого чая, личи, гуавы.
Стиль: от ярких и свежих (с кислинкой, как сидр) до мощных, с окислительными нотками и землистостью.
Оранжевое vs Белое: в чем разница?
Белые вина — легкие, свежие, с акцентом на фруктовость; кислотность — главный элемент; ароматы: цитрус, яблоко, цветы; редко выдерживают в дубе.
Оранжевые вина — плотные, сложные, с танинами; гармония танинов и минеральности; ароматы: ноты меда, чая, орехов, специй, а также нередко встречаются нотки брожения — кислой капусты или моченых яблок; часто ферментируются в квеври или бочках.
Оранжевое вино — это мост между древними традициями и современными экспериментами. Оно удивляет контрастами: сила танинов и нежность медовых оттенков, грубоватая текстура и изысканная сложность. Идеально подходит к сытным блюдам — от грузинской кухни до азиатских пряных закусок. Если вы устали от стандартных белых и красных вин, этот стиль откроет новый мир вкусов.
На Кипре оранжевое вино производят следующие винодельни — Tsiakkas, Ktima Gerolemo, Vouni Panayia ; также можно упомянуть Zambartas и их not Orange wine, сделанное по технологии близкой к оранжевому вину, но там в том числе идет смешение белого и черного сортов винограда. Однако, возможно, не только эти производители делают орандж, я отметила тех, чьи вина пробовала сама.
#Wine
@islandworldwine
Несмотря на название, оранжевое вино не имеет отношения к цитрусам. Его цвет, варьирующийся от золотисто-соломенного до насыщенного янтарного, обусловлен уникальной техникой производства. Это белое вино, созданное по «красной» методике: виноград ферментируется вместе с кожицей и косточками. Такой подход придает напитку не только характерный оттенок, но и сложную текстуру, танины и богатый вкусовой профиль.
Корни оранжевого вина уходят в глубь веков. Считается, что его начали делать еще в 6000 году до н.э. в Грузии, где виноград давили и ферментировали в глиняных кувшинах — квеври, закапывая их в землю для стабильной температуры. Кожица ягод выступала натуральным консервантом, сохраняя вино годами. Позже традиция распространилась в Северной Италии, Словении и Восточной Европе, но к XX веку почти исчезла. Возрождение началось 20 лет назад благодаря энтузиастам из Грузии, Италии, Греции и Словении, которые вернулись к древним методам с минимальным вмешательством в процесс, что сделало оранжевое вино частью движения натуральных вин.
Оранжевое вино можно делать из любого белого сорта. Популярные варианты:
🍹 Пино Гри (в Италии такой стиль называют «Рамато»).
🍹 Риболла Джалла, Ркацители (традиционные для Грузии и Словении).
🍹 Гевюрцтраминер, Совиньон Блан, Шардоне, Треббиано, Мальвазия.
Разные регионы часто используют местные сорта, создавая уникальные терруарные версии.
Вкус и ароматы - интенсивность зависит от времени мацерации:
👃: воск, бразильский орех, печеное яблоко, хлебная корка, сухофрукты, шафран, цветы (жимолость).
👅: танинная структура, ноты айвового мармелада, сушеной цедры, льняного масла, крепкого чая, личи, гуавы.
Стиль: от ярких и свежих (с кислинкой, как сидр) до мощных, с окислительными нотками и землистостью.
Оранжевое vs Белое: в чем разница?
Белые вина — легкие, свежие, с акцентом на фруктовость; кислотность — главный элемент; ароматы: цитрус, яблоко, цветы; редко выдерживают в дубе.
Оранжевые вина — плотные, сложные, с танинами; гармония танинов и минеральности; ароматы: ноты меда, чая, орехов, специй, а также нередко встречаются нотки брожения — кислой капусты или моченых яблок; часто ферментируются в квеври или бочках.
Оранжевое вино — это мост между древними традициями и современными экспериментами. Оно удивляет контрастами: сила танинов и нежность медовых оттенков, грубоватая текстура и изысканная сложность. Идеально подходит к сытным блюдам — от грузинской кухни до азиатских пряных закусок. Если вы устали от стандартных белых и красных вин, этот стиль откроет новый мир вкусов.
На Кипре оранжевое вино производят следующие винодельни — Tsiakkas, Ktima Gerolemo, Vouni Panayia ; также можно упомянуть Zambartas и их not Orange wine, сделанное по технологии близкой к оранжевому вину, но там в том числе идет смешение белого и черного сортов винограда. Однако, возможно, не только эти производители делают орандж, я отметила тех, чьи вина пробовала сама.
#Wine
@islandworldwine
2025-03-15 10:56:45
Ожидание vs реальность
Наученная жизненным опытом, я обычно не строю никаких ожиданий, выдвигаясь в новое место. Так проще принять реальность, не впадая в разочарование и не ощущая бессмысленность предпринятой поездки. И так было всегда последние лет 20, но не в этот раз.
Мы пошли на хайк в район деревни Клиру, в окрестностях которой по весне сиренево-розовым ковром расстилается смолёвка под кипенно-белыми или розовыми миндальными деревьями. И если честно, я надеялась увидеть именно ту картину, что на первых 2х фото. Однако суровая реальность оказалась очень суровой.
Смолёвка только начала раскрываться навстречу пригревающему солнцу, но, видимо, была остановлена неожиданным февральским холодом и замерла.... ковра не получилось, Пришло разочарование. Правда, не надолго. Пушистые кроны миндаля и желтый ковер из мелких диких календул порадовал не меньше, хотя осадочек всё же остался.
А вы не совершайте моих ошибок, не стройте ожиданий, пусть ваше впечатление будет писаться с чистого листа, радуйтесь любой мелочи и незначительным на первый взгляд вещам, открывайте новое место для себя с разных сторон, ибо однозначно вы увидите в нем что-то особенное, чего еще никто не замечал.
#Cypruslife
@islandworldwine
Наученная жизненным опытом, я обычно не строю никаких ожиданий, выдвигаясь в новое место. Так проще принять реальность, не впадая в разочарование и не ощущая бессмысленность предпринятой поездки. И так было всегда последние лет 20, но не в этот раз.
Мы пошли на хайк в район деревни Клиру, в окрестностях которой по весне сиренево-розовым ковром расстилается смолёвка под кипенно-белыми или розовыми миндальными деревьями. И если честно, я надеялась увидеть именно ту картину, что на первых 2х фото. Однако суровая реальность оказалась очень суровой.
Смолёвка только начала раскрываться навстречу пригревающему солнцу, но, видимо, была остановлена неожиданным февральским холодом и замерла.... ковра не получилось, Пришло разочарование. Правда, не надолго. Пушистые кроны миндаля и желтый ковер из мелких диких календул порадовал не меньше, хотя осадочек всё же остался.
А вы не совершайте моих ошибок, не стройте ожиданий, пусть ваше впечатление будет писаться с чистого листа, радуйтесь любой мелочи и незначительным на первый взгляд вещам, открывайте новое место для себя с разных сторон, ибо однозначно вы увидите в нем что-то особенное, чего еще никто не замечал.
#Cypruslife
@islandworldwine
2025-03-08 07:58:21
Какое-то время назад я интересовалась вопросом, каких известных личностей дал миру Кипр? Среди самых первых, конечно, надо упомянуть апостола Варнаву и св. Спиридона Тримифунского, с некоторым натягом епископа Лазаря и последнюю кипрскую королеву Катерину Корнаро, т.к. они изначально не были киприотами, а вот среди киприотов XX и XXI веков таковых фактически нет, за исключением Джоржа Майкла и политиков с яхтсменами, остальные киприоты известны, к сожалению, сугубо в тех отраслях, где они трудились.
Однако благодаря этому мини исследованию я натолкнулась на ни много, ни мало кипрскую Мата Хари. Вы что-то знаете про Ницу Хаджигеоргиу? (У нее, кстати, есть полная тезка, художница, живущая и по сей день в Никосии.)
Я вот не знала, и мне открылась яркая и одновременно трагическая судьба молодой 37-летней женщины, со дня смерти которой, кстати, вот-вот будет очередная годовщина.
Ница Хаджигеоргиу, ослепительная красавица с черными вьющимися волосами, миндалевидными глазами и фарфоровой кожей, работала в парикмахерской матери в Агиос Дометиос. Её красота привлекала внимание и не исключено, что Ница могла бы прекрасно устроить личную жизнь, однако она стала первой женщиной-партизанкой в рядах ЭОКА.
С началом освободительного движения Ница целиком посвятила себя борьбе. Она участвовала в рискованных операциях: перевозила оружие, помогала бойцам, а в 1956 году сыграла ключевую роль в спасении командира Григория Афксентиу. Притворившись влюбленной парой с ним на заднем сиденье автомобиля, она отвлекла британских солдат на блокпосту, позволив группе скрыться в горах Троодоса.
Однако её самой роковой миссией стало задание по похищению британских солдат для обмена на приговоренных к смерти бойцов ЭОКА. Ница согласилась стать приманкой: заманивала офицеров в ловушку, где их ждали партизаны. Однажды снотворное, подмешанное ею в напиток, не подействовало, и операция провалилась. На следующий день, когда солдат вернулся, засада убила его, но британцы выследили Ницу. Её схватили, подвергли жестоким пыткам в тюрьме Оморфита, превратив в «физическую и психическую развалину». Несмотря на истязания, она не предала соратников.
После освобождения Ница столкнулась с новым адом — предательством соотечественников. Зависть к её славе и красоте, слухи о «сделке с врагом» превратили её жизнь в кошмар. Её отказывались брать на работу: стоило устроиться, как анонимные звонки заставляли работодателей увольнять её. Обедневшая и изолированная, она жила с матерью, находя утешение лишь в Евангелии.
11 марта 1968 года Ницу нашли мёртвой в постели с Библией на груди. Хотя первоначально сочли самоубийством, судмедэксперт установил: её задушили. Убийц так и не нашли, а клеймо «предателя» преследовало её даже после смерти. Лишь годы спустя правда восторжествовала: Ницу признали героиней. В её честь установили бюст в Агиос Дометиос, написали книгу «Герой без креста» и поставили спектакль.
История Ницы — трагедия женщины, дважды преданной: врагами, сломавшими её тело, и соотечественниками, убившими её душу, но даже в этом мраке её мужество остаётся маяком надежды.
#Cyprus #history
@islandworldwine
Однако благодаря этому мини исследованию я натолкнулась на ни много, ни мало кипрскую Мата Хари. Вы что-то знаете про Ницу Хаджигеоргиу? (У нее, кстати, есть полная тезка, художница, живущая и по сей день в Никосии.)
Я вот не знала, и мне открылась яркая и одновременно трагическая судьба молодой 37-летней женщины, со дня смерти которой, кстати, вот-вот будет очередная годовщина.
Ница Хаджигеоргиу, ослепительная красавица с черными вьющимися волосами, миндалевидными глазами и фарфоровой кожей, работала в парикмахерской матери в Агиос Дометиос. Её красота привлекала внимание и не исключено, что Ница могла бы прекрасно устроить личную жизнь, однако она стала первой женщиной-партизанкой в рядах ЭОКА.
С началом освободительного движения Ница целиком посвятила себя борьбе. Она участвовала в рискованных операциях: перевозила оружие, помогала бойцам, а в 1956 году сыграла ключевую роль в спасении командира Григория Афксентиу. Притворившись влюбленной парой с ним на заднем сиденье автомобиля, она отвлекла британских солдат на блокпосту, позволив группе скрыться в горах Троодоса.
Однако её самой роковой миссией стало задание по похищению британских солдат для обмена на приговоренных к смерти бойцов ЭОКА. Ница согласилась стать приманкой: заманивала офицеров в ловушку, где их ждали партизаны. Однажды снотворное, подмешанное ею в напиток, не подействовало, и операция провалилась. На следующий день, когда солдат вернулся, засада убила его, но британцы выследили Ницу. Её схватили, подвергли жестоким пыткам в тюрьме Оморфита, превратив в «физическую и психическую развалину». Несмотря на истязания, она не предала соратников.
После освобождения Ница столкнулась с новым адом — предательством соотечественников. Зависть к её славе и красоте, слухи о «сделке с врагом» превратили её жизнь в кошмар. Её отказывались брать на работу: стоило устроиться, как анонимные звонки заставляли работодателей увольнять её. Обедневшая и изолированная, она жила с матерью, находя утешение лишь в Евангелии.
11 марта 1968 года Ницу нашли мёртвой в постели с Библией на груди. Хотя первоначально сочли самоубийством, судмедэксперт установил: её задушили. Убийц так и не нашли, а клеймо «предателя» преследовало её даже после смерти. Лишь годы спустя правда восторжествовала: Ницу признали героиней. В её честь установили бюст в Агиос Дометиос, написали книгу «Герой без креста» и поставили спектакль.
История Ницы — трагедия женщины, дважды преданной: врагами, сломавшими её тело, и соотечественниками, убившими её душу, но даже в этом мраке её мужество остаётся маяком надежды.
#Cyprus #history
@islandworldwine
2025-03-06 17:14:10
А что же с Чистым Понедельником у киприотов?
Открывая период Великого Поста, Καθαρά Δευτέρα становится для киприотов не только днём духовного обновления, но и ярким культурным событием. Этот официальный выходной часто называют «Зеленым» — отсылка к обилию растительной пищи в меню. Даже те, кто не планирует соблюдать пост полностью, присоединяются к гастрономическим традициям: отказ от мяса, молочных продуктов и яиц дополняется приготовлением особого пресного хлеба лагана, ставшего кулинарным символом дня.
Празднование, кстати, тоже начинается с ритуальной чистки дома — акта, олицетворяющего внутреннее очищение. Далее семьи устремляются на природу, где готовят на углях морепродукты и овощи, а небо заполняется воздушными змеями. Этот обычай несёт двойной смысл: яркие змеи символизируют молитвенный подъём души, а их запуск превращается в красочное коллективное действо.
Особое место занимает кукла Кира Саракости ("Госпожа Поста") — своеобразный календарь поста. Созданная из бумаги, теста или ткани, она лишена рта и ушей, что напоминает о воздержании от сквернословия и излишеств.
У Киры Саракости под юбкой скрывается… целых семь ног! Но не завидуйте — их приберегли не для танцев. Каждую субботу киприоты с чисто средиземноморской прямотой отрывают куколке по одной «ножке», будто говорят: «Эй, Пасха всё ближе, держись!»
Видимо, основоположники этой традиции не страдали избытком сентиментальности, придумав столь нестандартный календарь. Дети, впрочем, в восторге — где ещё разрешат «отрезать» части тела во имя духовного роста? А Кира стоически терпит, ведь у неё и рта-то нет, чтобы пожаловаться.
Главное знать, что это не хоррор, а трогательный обратный отсчёт. Ведь с каждой потерянной ногой до флауны и крашеных яиц становится на шаг ближе. И да, если вдруг вам станет жаль «многоножку», вспомните: у неё их семь, а у вас — всего две. Справедливость восторжествовала!
Важно понимать: смысл поста у христиан выходит за рамки диеты. Это тренировка воли, где отказ от привычной пищи становится метафорой победы разума над инстинктами. Как воин на страже, человек учится управлять желаниями, подчёркивая тем самым свою свободу от телесных ограничений.
Семь предстоящих недель воспринимаются не как лишение, а как путь к внутренней гармонии — через дисциплину, молитву и традиции, объединяющие поколения.
#Cyprus #events
@islandworldwine
Открывая период Великого Поста, Καθαρά Δευτέρα становится для киприотов не только днём духовного обновления, но и ярким культурным событием. Этот официальный выходной часто называют «Зеленым» — отсылка к обилию растительной пищи в меню. Даже те, кто не планирует соблюдать пост полностью, присоединяются к гастрономическим традициям: отказ от мяса, молочных продуктов и яиц дополняется приготовлением особого пресного хлеба лагана, ставшего кулинарным символом дня.
Празднование, кстати, тоже начинается с ритуальной чистки дома — акта, олицетворяющего внутреннее очищение. Далее семьи устремляются на природу, где готовят на углях морепродукты и овощи, а небо заполняется воздушными змеями. Этот обычай несёт двойной смысл: яркие змеи символизируют молитвенный подъём души, а их запуск превращается в красочное коллективное действо.
Особое место занимает кукла Кира Саракости ("Госпожа Поста") — своеобразный календарь поста. Созданная из бумаги, теста или ткани, она лишена рта и ушей, что напоминает о воздержании от сквернословия и излишеств.
У Киры Саракости под юбкой скрывается… целых семь ног! Но не завидуйте — их приберегли не для танцев. Каждую субботу киприоты с чисто средиземноморской прямотой отрывают куколке по одной «ножке», будто говорят: «Эй, Пасха всё ближе, держись!»
Видимо, основоположники этой традиции не страдали избытком сентиментальности, придумав столь нестандартный календарь. Дети, впрочем, в восторге — где ещё разрешат «отрезать» части тела во имя духовного роста? А Кира стоически терпит, ведь у неё и рта-то нет, чтобы пожаловаться.
Главное знать, что это не хоррор, а трогательный обратный отсчёт. Ведь с каждой потерянной ногой до флауны и крашеных яиц становится на шаг ближе. И да, если вдруг вам станет жаль «многоножку», вспомните: у неё их семь, а у вас — всего две. Справедливость восторжествовала!
Важно понимать: смысл поста у христиан выходит за рамки диеты. Это тренировка воли, где отказ от привычной пищи становится метафорой победы разума над инстинктами. Как воин на страже, человек учится управлять желаниями, подчёркивая тем самым свою свободу от телесных ограничений.
Семь предстоящих недель воспринимаются не как лишение, а как путь к внутренней гармонии — через дисциплину, молитву и традиции, объединяющие поколения.
#Cyprus #events
@islandworldwine
2025-03-03 13:53:30
Я просыпаюсь от резкого света в комнате: голый какой-то свет, холодный, скучный. Да, сегодня Великий Пост. Розовые занавески, с охотниками и утками, уже сняли, когда я спал, и оттого так голо и скучно в комнате. Сегодня у нас Чистый Понедельник, и все у нас в доме чистят.
... Отворяется дверь, входит Горкин с сияющим медным тазом. А, масленицу выкуривать! В тазу горячий кирпич и мятка, и на них поливают уксусом. Старая моя нянька Домнушка ходит за Горкиным и поливает, в тазу шипит, и подымается кислый пар, — священный. Я и теперь его слышу, из дали лет. Священный... — так называет Горкин. Он обходит углы и тихо колышет тазом. И надомной колышет.
— Вставай, милок, не нежься... — ласково говорит он мне, всовывая таз под полог. — Где она у тебя тут, масленица-жирнуха... мы ее выгоним. Пришел Пост — отгрызу у волка хвост. На постный рынок с тобой поедем, Васильевские певчие петь будут — “душе моя, душе моя” — заслушаешься.
... В доме открыты форточки, и слышен плачущий и зовущий благовест — по-мни... по-мни... Это жалостный колокол, по грешной душе плачет. Называется — постный благовест. Шторы с окон убрали, и будет теперь по-бедному, до самой Пасхи. В гостиной надеты серые чехлы на мебель, лампы завязаны в коконы, и даже единственная картина, — “Красавица на пиру”, — закрыта простынею.
... Все домашние очень строги, и в затрапезных платьях с заплатами, и мне велели надеть курточку с продранными локтями. Ковры убрали, можно теперь ловко кататься по паркетам, но только страшно, Великий Пост: раскатишься — и сломаешь ногу. От “масленицы” нигде ни крошки, чтобы и духу не было. Даже заливную осетрину отдали вчера на кухню. В буфете остались самые расхожие тарелки, с бурыми пятнышками-щербинками, — великопостные. В передней стоят миски с желтыми солеными огурцами, с воткнутыми в них зонтичками укропа, и с рубленой капустой, кислой, густо посыпанной анисом, — такая прелесть. Я хватаю щепотками, — как хрустит! И даю себе слово не скоромиться во весь пост. Зачем скоромное, которое губит душу, если и без того все вкусно?
...Сегодня привезут первый лед и начнут набивать подвалы, — весь двор завалят. Поедем на “постный рынок”, где стон стоит, великий грибной рынок, где я никогда не был...
... Мясные на площади закрыты. И Коровкин закрыл колбасную. Только рыбная Горностаева открыта, но никого народу. Стоят короба снетка, свесила хвост отмякшая сизая белуга, икра в окоренке красная, с воткнутою лопаточкой, коробочки с копчушкой. Но никто ничего не покупает, до субботы. От закусочных пахнет грибными щами, поджаренной картошкой с луком; в каменных противнях кисель гороховый, можно ломтями резать. С санных полков спускают пузатые бочки с подсолнечным и, черным маслом, хлюпают-бултыхают жестянки-маслососы,—пошла работа! Стелется вязкий дух,—теплым печеным хлебом. Хочется теплой корочки, но грех и думать.
... В храме как-то особенно пустынно, тихо. Свечи с паникадил убрали, сняли с икон венки и ленты: к Пасхе все будет новое. Убрали и сукно с приступков, и коврики с амвона. Канун и аналои одеты в черное. И ризы на престоле —великопостные, черное с серебром. И на великом Распятии, до “адамовой головы”,—серебряная лента с черным. Темно по углам и в сводах, редкие свечки теплятся. Старый дьячок читает пустынно-глухо, как в полусне. Стоят, преклонивши головы, вздыхают.
...Выходит на амвон батюшка, долго стоит и слушает, как дьячок читает и читает. И вот, начинает, воздыхающим голосом:
Господи и Владыко живота моего...
Все падают трижды на колени и потом замирают, шепчут. Шепчу и я — ровно двенадцать раз: Боже, очисти мя, грешного... И опять падают. Кто-то сзади треплет меня по щеке. Я знаю, кто. Прижимаюсь спиной, и мне ничего не страшно.
И. Шмелев. Лето Господне. (Великий Пост. Чистый понедельник)
@islandworldwine
... Отворяется дверь, входит Горкин с сияющим медным тазом. А, масленицу выкуривать! В тазу горячий кирпич и мятка, и на них поливают уксусом. Старая моя нянька Домнушка ходит за Горкиным и поливает, в тазу шипит, и подымается кислый пар, — священный. Я и теперь его слышу, из дали лет. Священный... — так называет Горкин. Он обходит углы и тихо колышет тазом. И надомной колышет.
— Вставай, милок, не нежься... — ласково говорит он мне, всовывая таз под полог. — Где она у тебя тут, масленица-жирнуха... мы ее выгоним. Пришел Пост — отгрызу у волка хвост. На постный рынок с тобой поедем, Васильевские певчие петь будут — “душе моя, душе моя” — заслушаешься.
... В доме открыты форточки, и слышен плачущий и зовущий благовест — по-мни... по-мни... Это жалостный колокол, по грешной душе плачет. Называется — постный благовест. Шторы с окон убрали, и будет теперь по-бедному, до самой Пасхи. В гостиной надеты серые чехлы на мебель, лампы завязаны в коконы, и даже единственная картина, — “Красавица на пиру”, — закрыта простынею.
... Все домашние очень строги, и в затрапезных платьях с заплатами, и мне велели надеть курточку с продранными локтями. Ковры убрали, можно теперь ловко кататься по паркетам, но только страшно, Великий Пост: раскатишься — и сломаешь ногу. От “масленицы” нигде ни крошки, чтобы и духу не было. Даже заливную осетрину отдали вчера на кухню. В буфете остались самые расхожие тарелки, с бурыми пятнышками-щербинками, — великопостные. В передней стоят миски с желтыми солеными огурцами, с воткнутыми в них зонтичками укропа, и с рубленой капустой, кислой, густо посыпанной анисом, — такая прелесть. Я хватаю щепотками, — как хрустит! И даю себе слово не скоромиться во весь пост. Зачем скоромное, которое губит душу, если и без того все вкусно?
...Сегодня привезут первый лед и начнут набивать подвалы, — весь двор завалят. Поедем на “постный рынок”, где стон стоит, великий грибной рынок, где я никогда не был...
... Мясные на площади закрыты. И Коровкин закрыл колбасную. Только рыбная Горностаева открыта, но никого народу. Стоят короба снетка, свесила хвост отмякшая сизая белуга, икра в окоренке красная, с воткнутою лопаточкой, коробочки с копчушкой. Но никто ничего не покупает, до субботы. От закусочных пахнет грибными щами, поджаренной картошкой с луком; в каменных противнях кисель гороховый, можно ломтями резать. С санных полков спускают пузатые бочки с подсолнечным и, черным маслом, хлюпают-бултыхают жестянки-маслососы,—пошла работа! Стелется вязкий дух,—теплым печеным хлебом. Хочется теплой корочки, но грех и думать.
... В храме как-то особенно пустынно, тихо. Свечи с паникадил убрали, сняли с икон венки и ленты: к Пасхе все будет новое. Убрали и сукно с приступков, и коврики с амвона. Канун и аналои одеты в черное. И ризы на престоле —великопостные, черное с серебром. И на великом Распятии, до “адамовой головы”,—серебряная лента с черным. Темно по углам и в сводах, редкие свечки теплятся. Старый дьячок читает пустынно-глухо, как в полусне. Стоят, преклонивши головы, вздыхают.
...Выходит на амвон батюшка, долго стоит и слушает, как дьячок читает и читает. И вот, начинает, воздыхающим голосом:
Господи и Владыко живота моего...
Все падают трижды на колени и потом замирают, шепчут. Шепчу и я — ровно двенадцать раз: Боже, очисти мя, грешного... И опять падают. Кто-то сзади треплет меня по щеке. Я знаю, кто. Прижимаюсь спиной, и мне ничего не страшно.
И. Шмелев. Лето Господне. (Великий Пост. Чистый понедельник)
@islandworldwine
2025-03-03 07:54:43
Масленица кончается: сегодня последний день, "прощеное воскресенье". Снег на дворе размаслился.
... И другие блины сегодня, называют — "убогие". Приходят нищие — старички, старушки. Кто им спечет блинков! Им дают по большому масленому блину — "на помин души". Они прячут блин за пазуху и идут по другим домам.
... Звонит к вечерням. Заходит Горкин — "масленицу" смотреть. ... Он кланяется мне в ноги и говорит — "прости меня, милок, Христа ради". Я знаю, что надо делать, хоть и стыдно очень: падаю ему в ноги, говорю — "Бог простит, прости и меня, грешного", и мы стукаемся головами и смеемся.
... Поздний вечер. Заговелись перед Постом. Завтра будет печальный звон. Завтра — "Господи и Владыко живота моего..." — будет. Сегодня "прощенный день", и будем просить прощенья: сперва у родных, потом у прислуг, у дворника, у всех. Вассу кривую встретишь, которая живет в "темненькой", и у той надо просить прощенья. Идти к Гришке, и поклониться в ноги? Недавно я расколол лопату, и он сердился. А вдруг он возьмет и скажет — "не прощаю!"?
Падаем друг дружке в ноги. Немножко смешно и стыдно, но после делается легко, будто грехи очистились.
Мы сидим в столовой и после ужина доедаем орешки и пастилу, чтобы уже ничего не осталось на Чистый Понедельник.
... Помолившись Богу, я подлезаю под ситцевую занавеску у окошка и открываю форточку. Слушаю, как тихо. Черная ночь, глухая. Потягивает сыро ветром. Слышно, как капает, булькает скучно-скучно. Бубенцы, как будто?.. Прорывается где-то вскрик, неясно. И опять тишина, глухая. Вот она, тишина Поста. Печальные дни его наступают в молчаньи, под унылое бульканье капели.
(воскресенье масленичной недели)
И. Шмелев. Лето Господне. (Масленица)
PS А хотите узнать, как до революции проходил Чистый Понедельник? Если да, ставьте 👌
@islandworldwine
... И другие блины сегодня, называют — "убогие". Приходят нищие — старички, старушки. Кто им спечет блинков! Им дают по большому масленому блину — "на помин души". Они прячут блин за пазуху и идут по другим домам.
... Звонит к вечерням. Заходит Горкин — "масленицу" смотреть. ... Он кланяется мне в ноги и говорит — "прости меня, милок, Христа ради". Я знаю, что надо делать, хоть и стыдно очень: падаю ему в ноги, говорю — "Бог простит, прости и меня, грешного", и мы стукаемся головами и смеемся.
... Поздний вечер. Заговелись перед Постом. Завтра будет печальный звон. Завтра — "Господи и Владыко живота моего..." — будет. Сегодня "прощенный день", и будем просить прощенья: сперва у родных, потом у прислуг, у дворника, у всех. Вассу кривую встретишь, которая живет в "темненькой", и у той надо просить прощенья. Идти к Гришке, и поклониться в ноги? Недавно я расколол лопату, и он сердился. А вдруг он возьмет и скажет — "не прощаю!"?
Падаем друг дружке в ноги. Немножко смешно и стыдно, но после делается легко, будто грехи очистились.
Мы сидим в столовой и после ужина доедаем орешки и пастилу, чтобы уже ничего не осталось на Чистый Понедельник.
... Помолившись Богу, я подлезаю под ситцевую занавеску у окошка и открываю форточку. Слушаю, как тихо. Черная ночь, глухая. Потягивает сыро ветром. Слышно, как капает, булькает скучно-скучно. Бубенцы, как будто?.. Прорывается где-то вскрик, неясно. И опять тишина, глухая. Вот она, тишина Поста. Печальные дни его наступают в молчаньи, под унылое бульканье капели.
(воскресенье масленичной недели)
И. Шмелев. Лето Господне. (Масленица)
PS А хотите узнать, как до революции проходил Чистый Понедельник? Если да, ставьте 👌
@islandworldwine
2025-03-02 08:30:43
В субботу, после блинов, едем кататься с гор. Зоолигический сад, где устроены наши горы, — они из дерева и залиты льдом, — завален глубоким снегом, дорожки в сугробах только. Видно пустые клетки с сухими деревцами; ни птиц, ни зверей не видно. Да теперь и не до зверей. Высоченные горы на прудах. Над свежими тесовыми беседками на горах пестро играют флаги. Рухаются с рычанием высокие "дилижаны" с гор, мчатся по ледяным дорожкам, между валами снега с воткнутыми в них елками. Черно на горах народом.
По накатанному лотку втаскивают веревками вернувшиеся с другой горы высокие сани с бархатными скамейками, — "дилижаны", — на шестерых. Сбившиеся с ног катальщики, статные молодцы, ведущие "дилижаны" с гор, стоя на коньках сзади, весело в меру пьяны. Работа строгая, не моргни: крепко держись за поручни, крепче веди на скате, "на корыте".
... Сергей скатывает нас на "дилижане". Дух захватывает, и падает сердце на раскате. Мелькают елки, стеклянные разноцветные шары, повешенные на проволоках, белые ленты снега. Катальщик тормозит коньками, режет-скрежещет льдом.
...Катальщики веселые, хотят показать себя. Скатываются на коньках с горы, руки за спину, падают головами вниз. Сергей скатывается задом. Скатываются вприсядку, вприсядку задом. Кричат — ура!
... Купец в лисьей шубе покатился, безо всего, на скате мешком тряхнулся — и прямо головой в снег.
... Зажигают иллюминацию. Рычат гулкие горы пустотой. Катят с бенгальскими огнями, в искрах. Гудят в бубны, пищат гармошки, — пьяные навалились на горы, орут: "Пропадай Таганка-а-а!.." Катальщики разгорячились, пьют прямо из бутылок, кричат — "в самый-то раз теперь, с любой колокольни скатим!".
(суббота масленичной недели)
И. Шмелев. Лето Господне. (Масленица)
@islandworldwine
По накатанному лотку втаскивают веревками вернувшиеся с другой горы высокие сани с бархатными скамейками, — "дилижаны", — на шестерых. Сбившиеся с ног катальщики, статные молодцы, ведущие "дилижаны" с гор, стоя на коньках сзади, весело в меру пьяны. Работа строгая, не моргни: крепко держись за поручни, крепче веди на скате, "на корыте".
... Сергей скатывает нас на "дилижане". Дух захватывает, и падает сердце на раскате. Мелькают елки, стеклянные разноцветные шары, повешенные на проволоках, белые ленты снега. Катальщик тормозит коньками, режет-скрежещет льдом.
...Катальщики веселые, хотят показать себя. Скатываются на коньках с горы, руки за спину, падают головами вниз. Сергей скатывается задом. Скатываются вприсядку, вприсядку задом. Кричат — ура!
... Купец в лисьей шубе покатился, безо всего, на скате мешком тряхнулся — и прямо головой в снег.
... Зажигают иллюминацию. Рычат гулкие горы пустотой. Катят с бенгальскими огнями, в искрах. Гудят в бубны, пищат гармошки, — пьяные навалились на горы, орут: "Пропадай Таганка-а-а!.." Катальщики разгорячились, пьют прямо из бутылок, кричат — "в самый-то раз теперь, с любой колокольни скатим!".
(суббота масленичной недели)
И. Шмелев. Лето Господне. (Масленица)
@islandworldwine
2025-03-01 09:43:25
... Стол огромный. Чего только нет на нем! Рыбы, рыбы... икорницы в хрустале, во льду, сиги в петрушке, красная семга, лососина, белорыбица-жемчужница, с зелеными глазками огурца, глыбы паюсной, глыбы сыру, хрящ осетровый в уксусе, фарфоровые вазы со сметаной, в которой торчком ложки, розовые масленки с золотистым кипящим маслом на камфорках, графинчики, бутылки...
... За ухою и расстегаями — опять и опять блины. Блины с припеком. За ними заливное, опять блины, уже с двойным припеком. Лещ необыкновенной величины, с грибками, с кашкой... наважка семивершковая, с белозерским снетком в сухариках, политая грибной сметанкой... блины молочные, легкие, блинцы с яичками... еще разварная рыба с икрой судачьей, с поджарочкой... желе апельсиновое, пломбир миндальный — ванилевый...
(пятница масленичной недели)
И. Шмелев. Лето Господне. (Масленица)
@islandworldwine
... За ухою и расстегаями — опять и опять блины. Блины с припеком. За ними заливное, опять блины, уже с двойным припеком. Лещ необыкновенной величины, с грибками, с кашкой... наважка семивершковая, с белозерским снетком в сухариках, политая грибной сметанкой... блины молочные, легкие, блинцы с яичками... еще разварная рыба с икрой судачьей, с поджарочкой... желе апельсиновое, пломбир миндальный — ванилевый...
(пятница масленичной недели)
И. Шмелев. Лето Господне. (Масленица)
@islandworldwine
2025-03-01 09:43:46
Сегодняшнюю рекомендацию можно, наверное, смело отнести к разряду "будете у нас на Колыме...", ибо не каждого и занесёт в эти края. А с другой стороны, ну а вдруг вы окажетесь где-то рядом и решите все же съехать с проложенного пути ради этой цели. Ибо цель действительно достойная, более чем.
Никогда, слышите, никогда в своей жизни я не ела такую форель! А надо вам сказать, что опыт у меня большой, ибо рыбу я чаще всего предпочту мясу. И это оказалось поистине божественное произведение в своей простоте и по органолептическим свойствам.
Между Зальцбургом и Линцем находятся несколько озер, и вот на одном из них, Траун зее, есть небольшой малоприметный ресторан Fischerei Trawöger - Dorfner, который мы сами обнаружили совершенно случайно. Именно там на берегу огромного озера, окруженного горами, я получила тот редкий гастрономический оргазм, который приводит в восторг все рецепторы вместе взятые и остается на вечную память.
Как вы видите, в этой рыбе вроде нет ничего особого - рыба-гриль, без соусов и наворотов, присыпанная солью и сбрызнутая оливковым маслом, но, видимо, именно в этом и кроется секрет, в простоте и свежести.
В общем, с прекрасным видом на озеро, мы, ничтоже сумняшеся, умяли по две рыбки каждый (даже те, кто к рыбе был совершенно равнодушен), и еще думали заказать с собой, но вовремя остановились, дабы не перегружать себя удовольствием.
https://fischbrater-traunsee.at/en/
#World #Austria #places
@islandworldwine
Никогда, слышите, никогда в своей жизни я не ела такую форель! А надо вам сказать, что опыт у меня большой, ибо рыбу я чаще всего предпочту мясу. И это оказалось поистине божественное произведение в своей простоте и по органолептическим свойствам.
Между Зальцбургом и Линцем находятся несколько озер, и вот на одном из них, Траун зее, есть небольшой малоприметный ресторан Fischerei Trawöger - Dorfner, который мы сами обнаружили совершенно случайно. Именно там на берегу огромного озера, окруженного горами, я получила тот редкий гастрономический оргазм, который приводит в восторг все рецепторы вместе взятые и остается на вечную память.
Как вы видите, в этой рыбе вроде нет ничего особого - рыба-гриль, без соусов и наворотов, присыпанная солью и сбрызнутая оливковым маслом, но, видимо, именно в этом и кроется секрет, в простоте и свежести.
В общем, с прекрасным видом на озеро, мы, ничтоже сумняшеся, умяли по две рыбки каждый (даже те, кто к рыбе был совершенно равнодушен), и еще думали заказать с собой, но вовремя остановились, дабы не перегружать себя удовольствием.
https://fischbrater-traunsee.at/en/
#World #Austria #places
@islandworldwine
2025-02-28 11:22:16
Пока остров оплакивает весь урожай картофеля, замерзший на корню (глобальное потепление, как всегда, проявило изысканное чувство юмора) и готовится к новому витку цен на земляное яблоко в добавок к уже обещанному витку цен на местные бананы после того, как пришлось полностью спустись водохранилище, используемое для полива последних, я изо дня в день героически повторяю подвиг генерала Карбышева в условиях мирного времени.
Какая же это мука заходить в ванную комнату, облицованную плиткой от пола до потолка, которая источает пробирающий до костей космический холод. Хочется надеть скафандр и шерстяные носки до колен, но нет - надо заставить себя раздеться полностью, до нага, ощущая всей кожей, всем естеством эти нетрадиционные объятия Снежной Королевы. Минуты медленного стриптиза под аккомпанемент дрожи: мозг прокрастинирует и не дает нужных импульсов, тело корчится в спазме, а я уже представляю, как мой некролог будет гласить: «Погибла, пытаясь принять душ».
Потом, наконец-то, горячая вода и мышцы, скованные арктическим пленом, приятно расслабляются или …. душ может быть уже не таким горячим, если кто-то из близких родственников, не соблюдая выделенные временные рамки, позволил себе лишку, и тогда надо быстро сбрызнуть себя слаботеплой водой, которая кажется еще чуть-чуть и застынет на теле блестящей изморозью, попытаться скрюченными от холода пальцами размазать ее по телу, изображая мытье, выскочить из ванной, растереться быстро полотенцем, одеть пижаму и еще 2 слоя чего-нибудь сверху и идти в спальню.
В последней, однако, испытания не заканчиваются: обогреватель греет ноги, как верный пёс, тепло медленно начинает разливаться по организму снизу вверх, но на уровне груди стартует климатическая гражданская война: тёплый фронт от батареи сталкивается с арктическим воздухом от окон и стен, к которым примыкает изголовье кровати, создавая микроклимат «Сибирь meets Сахара». Засыпаешь только тогда, когда организм, истощённый битвами, капитулирует и принимает свою судьбу ледышки в коконе из одеял.
#Cypruslife
@islandworldwine
Какая же это мука заходить в ванную комнату, облицованную плиткой от пола до потолка, которая источает пробирающий до костей космический холод. Хочется надеть скафандр и шерстяные носки до колен, но нет - надо заставить себя раздеться полностью, до нага, ощущая всей кожей, всем естеством эти нетрадиционные объятия Снежной Королевы. Минуты медленного стриптиза под аккомпанемент дрожи: мозг прокрастинирует и не дает нужных импульсов, тело корчится в спазме, а я уже представляю, как мой некролог будет гласить: «Погибла, пытаясь принять душ».
Потом, наконец-то, горячая вода и мышцы, скованные арктическим пленом, приятно расслабляются или …. душ может быть уже не таким горячим, если кто-то из близких родственников, не соблюдая выделенные временные рамки, позволил себе лишку, и тогда надо быстро сбрызнуть себя слаботеплой водой, которая кажется еще чуть-чуть и застынет на теле блестящей изморозью, попытаться скрюченными от холода пальцами размазать ее по телу, изображая мытье, выскочить из ванной, растереться быстро полотенцем, одеть пижаму и еще 2 слоя чего-нибудь сверху и идти в спальню.
В последней, однако, испытания не заканчиваются: обогреватель греет ноги, как верный пёс, тепло медленно начинает разливаться по организму снизу вверх, но на уровне груди стартует климатическая гражданская война: тёплый фронт от батареи сталкивается с арктическим воздухом от окон и стен, к которым примыкает изголовье кровати, создавая микроклимат «Сибирь meets Сахара». Засыпаешь только тогда, когда организм, истощённый битвами, капитулирует и принимает свою судьбу ледышки в коконе из одеял.
#Cypruslife
@islandworldwine
2025-02-26 17:19:31
В священной триаде кипрских обителей — наравне с блистательным Киккосом и строгим Махерасом — монастырь Св. Неофита Затворника стоит особняком. Это не дворец для паломнических толп, а убежище для тех, кто ищет тишины и диалога с вечностью. Здесь, меж холмов, где солнце целует древние камни, а ветер пересказывает псалмы, время растворяется в молитве. Но за скромными стенами скрывается сокровищница истории, пережившая века испытаний.
Храм Пресвятой Богородицы, сердце обители, вознесся к небу в начале XVI века. Его своды, расписанные фресками, до сих пор хранят отсветы свечей, зажжённых первыми монахами. А резной иконостас из тёмного кипариса — один из редчайших на острове образцов деревянной резьбы эпохи Возрождения — словно мост между землёй и небом. Но судьба монастыря была трагичной: в 1570 году османские ятаганы срубили ворота, а сокровища стали добычей завоевателей. Забвение длилось два столетия, пока в 1756 году обретение мощей святого Неофита не вдохнуло в обитель новую жизнь. Сегодня к серебряной раке с его нетленными мощами тянутся паломники, и каждое прикосновение словно шепот сквозь века: «Верю».
Архитектура монастыря поражает своей скромной, но величественной красотой. Здания сооружены из древнего камня, который веками впитал тепло солнца и шепот ветров, и теперь кажется, что каждая плита хранит в себе истории многих поколений. В восточном корпусе, где некогда звенели монашеские четки, теперь открыт музей. Пять залов хранят память в позолоченных окладах икон XII–XIX веков, в ветхих страницах евангелий, в глиняных черепках античных амфор. Жемчужина коллекции — рукописи самого Неофита, чьи строки, выведенные неуверенной рукой самоучки, стали духовным маяком для поколений. А рядом, будто символ вселенской веры, лежит дар далёкой России — плащаница, расшитая золотом, привезённая в XIX веке.
Окружённый садами, где весной распускаются яркие цветы, а осенью золотятся плоды, монастырь словно растёт из самой земли, приобщаясь к её циклам и ритмам. Вокруг него вьются тихие тропинки, по которым можно неспешно прогуливаться, внимая шёпоту древних преданий и чувствуя дыхание истории. Здесь даже ветер, казалось бы, замедляет свой бег, чтобы подарить мгновения безмятежности каждому, кто ищет истины.
Сегодня монастырь Св. Неофита — не просто место, а живое дыхание истории. Здесь молчание говорит громче слов, фрески дышат теплом, а в музее за стеклом витрин спят свидетельства эпох. Монастырь стал не только местом молитвы, но и центром духовного единения. Паломники приходят сюда не просто с просьбами, но и для того, чтобы найти ответы в глубине своей души, чтобы обновить силы и обрести покой. Каждый его уголок наполнен благодатью и тихим чудом, которое способно вдохновить на новые свершения. Так, монастырь остаётся живым символом веры, преемственности традиций и вечного стремления человека к свету и мудрости.
#Cyprus #Pafos #history
@islandworldwine
Храм Пресвятой Богородицы, сердце обители, вознесся к небу в начале XVI века. Его своды, расписанные фресками, до сих пор хранят отсветы свечей, зажжённых первыми монахами. А резной иконостас из тёмного кипариса — один из редчайших на острове образцов деревянной резьбы эпохи Возрождения — словно мост между землёй и небом. Но судьба монастыря была трагичной: в 1570 году османские ятаганы срубили ворота, а сокровища стали добычей завоевателей. Забвение длилось два столетия, пока в 1756 году обретение мощей святого Неофита не вдохнуло в обитель новую жизнь. Сегодня к серебряной раке с его нетленными мощами тянутся паломники, и каждое прикосновение словно шепот сквозь века: «Верю».
Архитектура монастыря поражает своей скромной, но величественной красотой. Здания сооружены из древнего камня, который веками впитал тепло солнца и шепот ветров, и теперь кажется, что каждая плита хранит в себе истории многих поколений. В восточном корпусе, где некогда звенели монашеские четки, теперь открыт музей. Пять залов хранят память в позолоченных окладах икон XII–XIX веков, в ветхих страницах евангелий, в глиняных черепках античных амфор. Жемчужина коллекции — рукописи самого Неофита, чьи строки, выведенные неуверенной рукой самоучки, стали духовным маяком для поколений. А рядом, будто символ вселенской веры, лежит дар далёкой России — плащаница, расшитая золотом, привезённая в XIX веке.
Окружённый садами, где весной распускаются яркие цветы, а осенью золотятся плоды, монастырь словно растёт из самой земли, приобщаясь к её циклам и ритмам. Вокруг него вьются тихие тропинки, по которым можно неспешно прогуливаться, внимая шёпоту древних преданий и чувствуя дыхание истории. Здесь даже ветер, казалось бы, замедляет свой бег, чтобы подарить мгновения безмятежности каждому, кто ищет истины.
Сегодня монастырь Св. Неофита — не просто место, а живое дыхание истории. Здесь молчание говорит громче слов, фрески дышат теплом, а в музее за стеклом витрин спят свидетельства эпох. Монастырь стал не только местом молитвы, но и центром духовного единения. Паломники приходят сюда не просто с просьбами, но и для того, чтобы найти ответы в глубине своей души, чтобы обновить силы и обрести покой. Каждый его уголок наполнен благодатью и тихим чудом, которое способно вдохновить на новые свершения. Так, монастырь остаётся живым символом веры, преемственности традиций и вечного стремления человека к свету и мудрости.
#Cyprus #Pafos #history
@islandworldwine
2025-02-28 12:01:59
Недалеко от известной Лефкары расположилась деревушка Като Дрис. Здесь в 1134 году родился мальчик, чья судьба сплелась с вечностью — будущий святой Неофит Затворник. Его детство прошло в гнетущей бедности: семья едва сводила концы с концами, а родители, следуя обычаям Кипра, решили обручить юношу, не спросив его согласия. Но душа Неофита уже горела иным огнём — в ночь перед свадьбой он бежал, оставив отчий дом, который, возможно, сохранился и сегодня.
Тайными тропами он добрался до монастыря Св. Иоанна Златоуста у подножия Киренийских гор. Юный возраст стал железным засовом на пути его мечты: настоятель отказал в благословении на отшельничество, назвав его «дитятей, не познавшим мира». Ныне от обители остались лишь призраки стен, но тогда, под палящим кипрским солнцем, Неофит искупал жажду духа в тяжком труде на виноградниках.
Лишь к восемнадцати годам, когда сверстники слагали стихи, он вывел первые буквы — невероятный старт для того, кого история назовёт самым плодовитым писателем XII столетия!
Отчаяние гнало его в паломничество: Иерусалим манил золотом куполов, Малая Азия — тайнами апостольских троп. Он мечтал найти мудрого старца-отшельника, но вместо этого угодил в каменные объятия пафосской тюрьмы — его схватили как беглого монаха. Лишь заступничество благочестивых горожан спасло странника.
И тут судьба подбросила ему знак. 24 июня 1159 года, в день Иоанна Крестителя, он наткнулся на скальную гряду с узкой расщелиной. Пещера Энклистра, словно утроба земли, приняла его.
Год за годом он долбил камень, превращая грот в храм, и пещера преобразилась в два помещения: алтарь с частицей Истинного Креста и келья с вырубленной могилой.
Но мир не отпускал: в 1170 году епископ Пафоса, прознав о «скальном пророке», рукоположил его в священники и настоял на учениках. Так родился скит, а позже — монастырь, чей устав 1187 года стал манифестом отшельничества, а в библиотеке монастыря до сих пор хранятся свитки с трудами святого — толкованиями Писания, проповедями, хрониками Кипра, которые он, самоучка, создавал до глубокой старости.
Слава обжигала: паломники осаждали Энклистру, и в 1197 году Неофит, жаждущий тишины, высек выше в скале «Новый Сион» — убежище от суеты. Для молитв он пробил тайный ход к храму, а стены обители расцвели фресками.
Умер он тихо, после 1214 года. Последней волей святого было замуровать его тело в гробу из сосны, кедра и кипариса (сработанном его руками) в келье, скрыв фресками.
Несколько веков тайна спала под красками, пока в 1756 году каменные уста не разомкнулись, явив миру нетленные мощи. Ныне они покоятся в церкви, но дух Неофита, кажется, всё так же бродит среди скал, где эхо шепчет: «Здесь человек говорил с Богом лицом к лиц».
(но это еще не всё 😀)
#Cyprus #Pafos #history
@islandworldwine
Тайными тропами он добрался до монастыря Св. Иоанна Златоуста у подножия Киренийских гор. Юный возраст стал железным засовом на пути его мечты: настоятель отказал в благословении на отшельничество, назвав его «дитятей, не познавшим мира». Ныне от обители остались лишь призраки стен, но тогда, под палящим кипрским солнцем, Неофит искупал жажду духа в тяжком труде на виноградниках.
Лишь к восемнадцати годам, когда сверстники слагали стихи, он вывел первые буквы — невероятный старт для того, кого история назовёт самым плодовитым писателем XII столетия!
Отчаяние гнало его в паломничество: Иерусалим манил золотом куполов, Малая Азия — тайнами апостольских троп. Он мечтал найти мудрого старца-отшельника, но вместо этого угодил в каменные объятия пафосской тюрьмы — его схватили как беглого монаха. Лишь заступничество благочестивых горожан спасло странника.
И тут судьба подбросила ему знак. 24 июня 1159 года, в день Иоанна Крестителя, он наткнулся на скальную гряду с узкой расщелиной. Пещера Энклистра, словно утроба земли, приняла его.
Год за годом он долбил камень, превращая грот в храм, и пещера преобразилась в два помещения: алтарь с частицей Истинного Креста и келья с вырубленной могилой.
Но мир не отпускал: в 1170 году епископ Пафоса, прознав о «скальном пророке», рукоположил его в священники и настоял на учениках. Так родился скит, а позже — монастырь, чей устав 1187 года стал манифестом отшельничества, а в библиотеке монастыря до сих пор хранятся свитки с трудами святого — толкованиями Писания, проповедями, хрониками Кипра, которые он, самоучка, создавал до глубокой старости.
Слава обжигала: паломники осаждали Энклистру, и в 1197 году Неофит, жаждущий тишины, высек выше в скале «Новый Сион» — убежище от суеты. Для молитв он пробил тайный ход к храму, а стены обители расцвели фресками.
Умер он тихо, после 1214 года. Последней волей святого было замуровать его тело в гробу из сосны, кедра и кипариса (сработанном его руками) в келье, скрыв фресками.
Несколько веков тайна спала под красками, пока в 1756 году каменные уста не разомкнулись, явив миру нетленные мощи. Ныне они покоятся в церкви, но дух Неофита, кажется, всё так же бродит среди скал, где эхо шепчет: «Здесь человек говорил с Богом лицом к лиц».
(но это еще не всё 😀)
#Cyprus #Pafos #history
@islandworldwine
2025-02-25 06:59:03
За все мои года тут не было более холодной зимы, чем в этом году, а именно февральские температуры бьют рекорды. В местной прессе пишут, что за последние 20 лет ничего подобного не происходило, но вот нам повезло это испытать: +8С днем на побережье и практически 0 по ночам, про горы и предгорья вообще молчу, там хороший минус и снег периодически.
Дома, конечно, тоже не сладко. Сдается мне, февральские счета перекроют все, начиная с ноября и заканчивая мартом. Варианта есть только 2: бежать из дома в общественные помещения, где их обогревают, или, попрощавшись с идеей поездки куда-нибудь в Европу на майские, обогревать собственное. Говорят, что холод полезен для кожи и сердца, способствует укреплению иммунитета и нервной системы, но уж увольте. Оздоравливаться в +15С нет никакого желания, несмотря на перспективы вечной жизни.
#Cyprus #nature
@islandworldwine
Дома, конечно, тоже не сладко. Сдается мне, февральские счета перекроют все, начиная с ноября и заканчивая мартом. Варианта есть только 2: бежать из дома в общественные помещения, где их обогревают, или, попрощавшись с идеей поездки куда-нибудь в Европу на майские, обогревать собственное. Говорят, что холод полезен для кожи и сердца, способствует укреплению иммунитета и нервной системы, но уж увольте. Оздоравливаться в +15С нет никакого желания, несмотря на перспективы вечной жизни.
#Cyprus #nature
@islandworldwine
2025-02-24 06:39:02