🇨🇾🍷#Cyprus #Limassol #Wine Осень и зима на острове - самое лучшее время для посещения виноделен. Поэтому продолжим их обзор.
Сегодня в фокусе винодельня Киперунта в одноименной деревне. Обе они довольно раскручены и популярны.
На винодельне производят вина из разных сортов винограда как автохтонных, так и завезенных из старого света. Качество вин здесь повыше, чем у домашних мелкомасштабных винарен.
У них довольно неплохое базовое ксинистери, бочковое шардоне (что редкость для Кипра), бочковой бленд сира и каберне, коммандария (хотя они не входят в PDO коммандарии). Возможно, есть еще достойные экземпляры. Я сама еще не все у них попробовала 😊

Дегустацию лучше бронировать заранее, т.к. желающих бывает много, а посадочных мест довольно ограниченное количество. Для вас могут провести экскурсию и рассказать про процесс винификации.

На винодельню даже можно приехать на сбор урожая, чтобы полностью проникнуться процессом производства, правда занятие это для «жаворонков».

https://kyperoundawinery.com/en/#