2467 сообщений (1% удалённых)

Когда я впервые стала ездить в скандинавские страны — сначала в Финляндию, потом в Швецию, — меня каждый раз поражала одна вещь. И это не климат и не архитектура, а какая-то почти демонстративная открытость частной жизни, особенно в Швеции. Эта открытость заключается в том, что окна в домах почти совсем не занавешивают, даже если есть шторы. И если днём личная жизнь не так заметна, то вечером — всё как на ладони. Идёшь или едешь мимо окон и видишь: вот тут кто-то сидит и пишет за столом, а тут кашеварят у плиты, а вот здесь собралась компания за праздничным столом.

В советский культурный код, наоборот, была намертво вшита секретность частной жизни: никто не должен был лишний раз видеть, что при всеобщем дефиците у вас в квартире стоит нестандартная мебель, висит нестандартная или слишком дорогая люстра или на столе разложены деликатесы, которые большинство видит только по большим праздникам. Поэтому найти незанавешенное окно было большой удачей. А в Скандинавии всё — напоказ. В своё время такой образ жизни произвёл у меня настоящую системную поломку.

И вот в Дании, в Копенгагене, я снова поймала это ощущение. С нашего верхнего этажа соседские окна просматривались очень хорошо. Жизнь соседей разворачивалась перед глазами: кто-то ссорится, кто-то мирится, кто-то пьёт вино, а кто-то залипает в телевизор. Честно — можно в кино не ходить 🙂

Но сам дом, в котором мы остановились, для меня оказался ещё одним сломом системы. Дом по нашим понятиям «дореволюционной» постройки: хозяин сказал, что его возвели примерно в 1913 году. При этом — прекраснейшая сохранность интерьеров. Входные квартирные деревянные двери — все одинаковые, ни одна не заменена; лифта нет, но лестница осталась деревянной (!): её покрасили, подмазали, ступеньки закрыли линолеумом, но основа — именно дерево. Внутри квартир сохранилась лепнина. Не знаю, у всех ли, но в нашем подъезде — фактически у всех (у кого удалось рассмотреть).
Окна, вероятно, меняли, но сделали это с такой деликатностью, что создаётся полная иллюзия старых деревянных рам: те же переплёты, щеколдочки, замочки. При этом со стороны шумной улицы — тройное остекление: снаружи двойной стеклопакет, внутри — деревянная рама с одним стеклом.

Меня эта бережность просто обескуражила. Я невольно вспомнила похожие дома в Петербурге и Москве — и стало грустно. У нас квартиры в доходных домах часто переделывают кто во что горазд, подчас оставляя от истории только стены. А здесь история — не музей, а живая, обжитая и, что особенно важно, уважаемая.

#World #Denmark
@islandworldwine

Европа прощается с рождественскими и новогодними праздниками…

#World
@islandworldwine

До последнего считала наш остров отсталым в плане предоставления различных сервисов.
И да, многого у нас ещё нет, но кое-что уже начинает появляться. Спрос диктует предложение.
Вот, например, выездная мойка машин. Удобная же штука в некоторых случаях.

Я обычно прошу помыть машину на заправке недалеко от дома. Когда говоришь, что оставлять машину не будешь, а подождёшь, то её ставят в начало очереди на мойку. Получается относительно быстро, но полчаса точно приходится ждать, а иногда и подольше.
А тут вот пока сидишь дома и пьёшь кофе или пока работу работаешь, раз и помыли тебе машинку. Удобно ведь?

#Cypruslife
@islandworldwine

Чем ещё удивил меня Берлин — это тем, что в городской среде полно диких животных и разнообразных не совсем городских птиц.
Не могу сказать, что такое я наблюдаю впервые: зайцев на брюссельских и лондонских городских лужайках я уже видела.

Но в Берлине нам повстречались лисы. Вот прямо рядом с Рейхстагом и 4х полосной автомобильной дорогой. Да, они живут в парке по соседству, но совершенно безбоязненно выходят в цивилизацию.
Также в нашем придомовом дворике поутру видели двух откормленных пушистых белок. Одна даже проскакала по перилам нашего балкона (у нас был высокий первый этаж), но сфотографировать я её успела только на соседнем кусте.
Очень необычны такие встречи в городских каменных джунглях.

#World #Germany
@islandworldwine

Дорогие друзья, Вот и близится к концу 2025 год. Итогов не будет, хотя этот год был для меня хоть и тяжёлый, но очень результативный. Думаю, у каждого из вас есть чем гордиться по итогу 2025, будь то большие или маленькие свершения. Желаю всем, чтобы в следующем году этих свершений было как можно больше и масштабнее, а сил на это вы тратили меньше. Давайте поднимем бокалы и выпьем за всё хорошее в уходящем году с надеждой на лучший 2026 🎉🥂🎄

Средневековые стражи (3/3)

Последняя из посещённых мной «стражей» оказалась самой интересной и одновременно самой заброшенной — как ни парадоксально.

Башня Пила находится в одноимённой деревне. Сама деревня расположена в стратегически важном месте и контролирует проход, ведущий с северо-восточного побережья Кипра к центральной равнине острова. Название «Пила» происходит от греческого слова «πύλη», означающего «вход» или «проход». В период правления династии Лузиньянов «сеньория Пилес» была одним из крупнейших феодов королевства.

Точная дата строительства башни неизвестна. По стилистике её можно отнести к XV веку. По своему назначению она, скорее всего, служила наблюдательной башней, так как контролировала путь из Ларнаки в Месаорию.
Сооружение состоит из трёх уровней: подвала, первого этажа и верхнего этажа. На первый этаж ведёт квадратный дверной проём; предположительно доступ осуществлялся с помощью деревянной лестницы.
Подвал использовался как складское помещение и не имел наружных проёмов, тогда как два верхних этажа были оснащены бойницами, расположенными в конце глубоких ниш.
Над входом на первый этаж располагался машикули на двух кронштейнах, обеспечивавший дополнительную защиту. На уровне крыши, на противоположной стороне башни, находилась ещё одна деревянная галерея (братис), которая, по-видимому, служила уборной; её каменное сиденье сохранилось до наших дней.

В 2004 году башня была отреставрирована в рамках программы UNOPS при финансировании Европейского союза, однако, по-видимому, уже много лет она никому не интересна.

Из всех башен только в эту можно попасть внутрь — но что же там творится! По сути, сооружение превратилось в голубятню, и пернатые чувствуют себя здесь полными хозяевами. Несмотря на то, что все межэтажные лестницы находятся в полной целостности и сохранности, они (и всё, что вокруг них) настолько изгажены птичьим помётом, что пользоваться ими противно до невозможности. Поэтому до древнего клозета я так и не добралась и смогла сфотографировать его только снаружи.

Самую последнюю башню в этой цепи «стражей», что в деревне Ксилофагу, я решила не посещать, т.к. она показалась мне наименее интересной из всех. Но её просмотр можно совместить с визитом на исторический британский полигон.


#Cyprus #Larnaca #history
@islandworldwine

Средневековые стражи (2/3)

Башня Кити была построена в середине XVI века для защиты южного побережья Кипра на фоне активного продвижения Османской империи в Восточном Средиземноморье.
Башня располагалась на холме и обеспечивала хороший обзор побережья. При подъезде её видно издалека, она как путеводный маяк для сухопутных судов.

Финансирование строительства взял на себя Зуан Маттио Бембо — генеральный провведитор (наместник) Кипра от Венецианской республики.
Над входом в башню сохранилась мраморная плита с гербами. Слева изображён крылатый лев Святого Марка — символ Венеции. Это единственное известное на Кипре изображение льва, держащего меч вместо Евангелия, что, вероятно, отражает напряжённые отношения между Венецией и Османской империей. Справа находится герб семьи Марино Градениго, венецианского заместителя или лейтенанта губернатора на месте, ответственного за оборону и управление этим участком побережья.

Вход находился на высоте около четырёх метров и был доступен только по приставной лестнице, которую в случае опасности убирали внутрь. Внутри также была цистерна для сбора дождевой воды — чтобы гарнизон мог долго держать оборону.

Изначально башня носила название по поселению Кити, известному ещё с франкского периода. Также её называют башней Регина — как и некоторые другие укрепления на Кипре, связанные с легендами о мифической королеве острова.

До начала британского периода башня почти не подвергалась изменениям. В 1905 году её признали памятником древности, а спустя несколько лет начались реставрационные работы.

К башне можно подъехать на машине по грунтовой дороге. Сам объект выглядит интереснее и ухоженнее башни Аламинос, но находится за забором и закрытыми воротами. Когда я там была, возле дежурил полицейский на гражданской машине. Мой интерес к башне у него тоже вызвал интерес, но помочь с отпиранием ворот он мне не смог и даже не знал кого можно спросить.

#Cyprus #Larnaca #history
@islandworldwine

Берлинские туалеты — это гораздо больше, чем просто место для отправления нужды. Это глашатаи свободы слова, доски объявлений и просто места для обмена мнениями.
Основой чаще всего служит внутренняя сторона двери в кабинке, но когда на последней остаётся мало места переходят на стены. Забудьте о банальных «Киса и Ося здесь были» или схематичных набросках мужского достоинства всех цветов и размеров —политические лозунги, философские или бытовые сентенции, реклама запрещёнки или ночных клубов, изучая внутреннюю сторону дверей можно идентифицировать врагов и обрести союзников, задуматься о непреходящих ценностях или найти идею для ближайшего вечера.

Я в отхожие места имею привычку ходить без телефона, поэтому так мало фотосвидетельств, да и те случайны. Но поверьте мне, в берлинских туалетах есть чем себя занять, если процесс вдруг затянулся.

#World #Germany
@islandworldwine

Средневековые стражи (1/3)

На острове сохранилось несколько средневековых башен. Одна из них известна многим как часть замка Колосси, она включена в списки туристических must see, ну и, конечно, её связка с Ричардом Львиное Сердце и его свадьбой на Кипре подогревает интерес публики.
Другие башни находятся в глубокой тени Колосси: о них мало кто знает, мало кто посещает, да и расположение у них вдалеке от туристических маршрутов. Но то была бы не я, если бы не решила их посмотреть.

Итак, первая башня, если ехать из Лимасола, находится в деревне Аламинос. В период франкского владычества эта деревня была одним из крупнейших фьефов Франкского королевства Кипр, расположенным в центре плодородной сельскохозяйственной округи.

Башня не предоставляет каких-либо особых стратегических преимуществ ни с точки зрения визуального контроля над более широкой территорией, ни за счёт близости к центральной дорожной сети. Расположение башни во внутренней сельской местности свидетельствует об установлении феодальной системы и обозначает власть владельца над территорией фьефа. Считается, что башня Аламинoса была укреплённой резиденцией самого землевладельца или его бальифа (должность высокопоставленного должностного лица) и служила центром контроля над ближайшими окрестностями, а также административным и складским центром фьефа.

Башня, вероятнее всего, была построена в XV веке высотой в три этажа, достигая почти 8 метров.
На уровне первого (цокольного) этажа вход был заложен, однако остаётся неясным, являлся ли он первоначальным. Других проёмов на этом уровне нет, поэтому можно предположить, что он использовался для хранения.
Считается, что вход располагался на уровне первого этажа через дверной проём с южной стороны. Проём чрезвычайно низкий для прохода, поэтому есть предложения, что это было окно, а не главный вход.

Башня стоит посреди поля, цивилизованного подхода к ней нет, внутрь попасть нельзя.

#Cyprus #Larnaca #history
@islandworldwine

Языковая профдеформация

Каждый раз ловлю себя на том, что задавая вопрос на немецком, при ответе подтверждаю не Ja-ja, a Ναι-ναι. И ничего не могу с собой поделать.
Ещё несколько лет назад вот так, на автомате, у меня лез английский, а сейчас…

#World #Germany #Cypruslife

Делюсь с вами самым что ни наесть рождественским вайбом.

25 декабря, ранний вечер, один из берлинских Рождественских рынков, тот, что на Александрплац. Несмотря на -6С за бортом, много народа пришло попить глювайн, поесть карривурст, отстоять очередь за чуррос и просто весело провести время.

#World #Germany
@islandworldwine

На Кипре близятся рождественские праздники, и в этой связи я хочу вспомнить свои ощущения, когда впервые проводила зиму на острове. Думаю, что я не буду одинока в тех странных чувствах, которые возникают при виде новогодне-рождественских украшений в окружении пальм и зелёных деревьев, зелёной травы и при полном отсутствии снега у побережья.

Для нас, детей севера, Рождество и Новый год — это праздники, жёстко привязанные к морозу, снегу за окном или, при их отсутствии, к унылому серо-коричневому окружающему пейзажу. А тут — буйство зелени и солнце во все глаза.

Однако именно здесь, на острове, я задумалась о том, что на самом то деле оказалась максимально близко к Рождественской купели. И что именно такую зиму и увидел младенец Иисус, явившись на свет. Она была тёплая, солнечная и зелёная.

Поэтому все последующие годы я старалась приучить себя к мысли, что это и есть самая ортодоксальная зима и самые «правильные» рождественско-новогодние праздники. Хотя, признаюсь, получается пока не очень.

#Cypruslife
@islandworldwine

Каждая женщина, становясь матерью, автоматически получает вторую специальность — «врач широкого профиля». В своей жизни я побывала «врачом» дважды — по количеству детей. Сразу уточню: дети у меня не из разряда хронически болеющих, но, как водится, у каждого были свои персональные приключения со здоровьем.

Взрослея во времена тотальной профессиональной некомпетентности, я выработала полезную, но утомительную привычку всё перепроверять. Особенно врачей. Назначения — перепроверять, лекарства — гуглить, диагнозы — изучать глубже, чем иногда сами медики. В какой-то момент я так прокачалась в отдельных медицинских вопросах, что на одном приёме педиатр с подозрением посмотрел на меня и осторожно спросил: «А вы… случайно не врач?»

И вот, казалось бы, в последние годы можно было выдохнуть: дети выросли, пристального медицинского надзора не требуют, мне самой пока тоже рано. Самое время аккуратно сложить все эти знания в воображаемый ящик с надписью «до пенсии». Но судьба, как водится, решила, что расслабляться мне рано.

Как-то вечером, вкушая старательно приготовленный детьми салат, я на что-то отвлеклась и подавилась, похоже, плотным колечком зелёного лука. Это колечко, не пройдя полный путь по пищеводу, прилипло и застряло где-то в глотке. Все мои попытки его проглотить ничем не увенчались: в ход шли вода, корки хлеба, другая твёрдая пища, но ничто не помогло. Предательское колечко двигалось вверх-вниз при сглатывании, но «сидело» как влитое.
В какой-то момент я решила действовать радикально и залить в себя залпом примерно 200 мл воды. План был хороший, но лук оказался хитрее: он частично перекрыл проход, и вода, не найдя выхода, пошла альтернативным маршрутом — через верх: из моих ноздрей забили струи, как из фонтана Треви. После этого я сама немного испугалась и решила поехать в больничку.

Ближайшая ко мне (Игия) была испытана моей семьёй не один раз. Отсидев небольшую очередь, я была принята в отделении скорой помощи. Врач и медсестра сначала устроили мне допрос с элементами недоверия: конечно, я же не задыхалась, не синела и вообще выглядела подозрительно бодро. Но настойчивость — моё второе имя, поэтому решили всё же осмотреть горло шпателем. Эта процедура с самого детства вызывает у меня рвотный рефлекс, но тут, к сожалению, он не сработал.

И хоть лук в глотке не был обнаружен, врач всё же решил прочистить мне горло с помощью назогастрального зонда. Медсестра принесла соответствующий набор, врач всё разложил и начал аккуратно вводить трубку через одну из моих ноздрей. Процедура, скажу я вам, на любителя. После нескольких безуспешных попыток врач понял, что ни трубка не идёт, ни я не собираюсь молча страдать — я мычала и смотрела на него глазами кота, оказавшегося на ветеринарном столе. Попросила остановиться и предложила альтернативный вариант: взять трубку потолще, как для гастроскопии, и пойти прямиком через рот, без окольных путей. Врач посмотрел на меня с уважением, смешанным с лёгким ужасом, и уточнил: «Вы уверены?». Я утвердительно кивнула.

Медсестра принесла другой набор и обезболивающий спрей. Дальше всё было просто: мне пару раз брызнули в горло, оно по ощущениям раздулось, как у жабы, и врач начал методично продвигать трубку через рот. Процедура для меня была в общем-то привычная, так как гастроскопию я проходила бессчётное количество раз. Врач, однако, увлёкся и решил довести трубку до желудка. И только мои судорожные жесты руками (я почему-то решила, что знак предупреждающий о ж/д переезде, подойдет как никогда) дали ему понять, что двигаться дальше не надо и можно всё возвращать назад.

И вот вы знаете это ощущение? Когда в горле больше ничего не живёт своей жизнью, можно нормально глотать, дышать и не бояться воды. Это было счастье. По моему расслабленному лицу и сияющим глазам врач всё понял, спросил, нужно ли принести воды. Я не отказалась. Сделав пару глотков, я поблагодарила от всей души врача и медсестру, на что врач пожал мне руку и с воодушевлением фактически произнёс:
— И вам большое спасибо за совет, коллега.

#Cypruslife
@islandworldwine

Ехала сегодня в районе Агиос Афанасиос, оживленная двухполосная дорога. Навстречу едет трактор-погрузчик, его водитель, не отрывая глаз от дороги, покопался где-то внизу руля, достал что-то и выкинул на обочину. То ли это был большой одноразовый стакан, толи пакет. Не суть.
Так стало обидно за тех энтузиастов, которые регулярно собирают акции по очистке пляжей, да и просто острова от мусора.

И как тут не вспомнить классика: Что такое эта ваша разруха? Старуха с клюкой? Ведьма, которая выбила все стёкла, потушила все лампы? Да её вовсе и не существует. Что вы подразумеваете под этим словом? Это вот что: если я, вместо того, чтобы оперировать каждый вечер, начну у себя в квартире петь хором, у меня настанет разруха. Если я, входя в уборную, начну, извините за выражение, мочиться мимо унитаза и то же самое будут делать Зина и Дарья Петровна, в уборной начнется разруха. Следовательно, разруха не в клозетах, а в головах.

#Cyprus #habits
@islandworldwine

Недалеко от Айя Софии (ныне мечети Селимие) находится рынок. Он известен как Belediye Pazari (тур. «городской рынок»), но местные и туристы чаще называют его Bandabuliya. Этот рынок — один из самых знаковых городских в северной части Никосии. Он был построен в 1932 году в период британского правления как первый крытый муниципальный рынок города. Современное по тем временам здание с металлическими конструкциями и большими проёмами должно было навести порядок в уличной торговле и стать центром снабжения Старого города. Здесь продавали мясо, рыбу, овощи, фрукты и ремесленные товары, а сам рынок быстро стал важной социальной точкой притяжения.

После разделения Никосии в 1963–1974 годах рынок оказался в северной части города и постепенно пришёл в упадок. К началу 2000-х здание было сильно изношено, и лишь в 2012 году Bandabuliya прошёл масштабную реставрацию при участии Программы развития ООН и финансовой поддержке ЕС. Работы включали восстановление крыши, стен и торговых киосков, а также модернизацию инфраструктуры рынка. После проведенной реставрации рынок вновь открылся как многофункциональное пространство — с торговыми рядами, кафе, лавками и культурными инициативами. Однако сохранить прежнюю активную роль рынка оказалось непросто.

Я бывала здесь не раз, впервые — в 2013 году, почти сразу после реставрации. Тогда рынок выглядел живым и многообещающим. Спустя десять лет ощущение иное: Бандабулья, похоже, снова частично утратил свою привлекательность. Много пустующих торговых мест, а торговля овощами и фруктами занимает не более четверти пространства. Остальное — это одежда и другие вещи, сувениры, художественные и антикварные лавки.

В этот раз меня особенно заинтересовали именно антикварные магазины с большим количеством греко-кипрского наследия (не хочется думать, что это результат мародерства, но его нельзя исключать), а также огромная лавка с подержанными книгами, настоящая мини-библиотека. Там были книги на греческом, английском, турецком и других языках — жаль, что времени вдумчиво в них покопаться снова не хватило.

#Cyprus #Nicosia #places #history
@islandworldwine

Живущие на Кипре знают, что в многоквартирных домах тут нет грузовых лифтов, а в некоторых нет лифтов в принципе. Поэтому вариантов доставки в квартиру неразборной мебели немного — самым основным является подъёмный кран.
Мы, кстати, так "заносили" часть нашей мебели при последнем переезде, вот как на фото, через балкон.

Однако у этих подъёмных кранов бывает предел.
Кран на фото грузит мебель на 4-й этаж (3-й по местному), а дом так на секундочку 7-ми этажный.
Интересно как с этой задачей справляются верхние этажи? Ведь лебёдки, как в Голландии, у нас не предусмотрены.

#Cyprus #habits
@islandworldwine

В комментариях к моим более ранним постам мне часто задавали вопросы, которые сводятся к одному — как при увольнении оставаться легально на Кипре дольше, чем 30 дней.

На самом деле всё довольно просто. Это нигде прямо не прописано законодательно, но на практике работает на 120%. Чтобы остаться на острове дольше отведённых законом 30 дней, нужно соблюсти следующие условия:

1️⃣ проработать легально на Кипре желательно не менее одного года;

2️⃣ иметь достаточные накопления (заработанные на Кипре) на банковских счетах;

3️⃣ в течение 30 дней после увольнения податься на визитерский ВНЖ, то есть на ВНЖ финансово независимого лица. Отсюда вытекает ответ на возможные вопросы касательно п. 2. К этому типу ВНЖ также можно присоединить зависимых лиц — их ВНЖ тоже необходимо переоформлять, и требования по финансам снова должны соответствовать условиям для данного типа ВНЖ с учётом членов семьи;

4️⃣ ВНЖ выдают на один год. Если в течение этого года вы не устроитесь на работу, продлить ВНЖ, скорее всего, не получится.

Если же вы нашли работу, то ВНЖ снова нужно менять. Здесь есть важный нюанс:
— если ваш визитёрский кейс к этому моменту ещё не получил одобрения в миграции, процедура будет достаточно простой — вы просто собираете необходимые документы и подаётесь на новый рабочий ВНЖ;
— если же визитёрский кейс уже одобрен (неважно, получили вы физическую карточку или нет), то для оформления нового рабочего ВНЖ вам потребуется покинуть Кипр и въехать заново по рабочему приглашению. Вот такую заморочку придумали киприоты.

5️⃣ И последнее: согласно новому закону об ускоренном гражданстве, сотрудник компании BCS, потерявший работу (вне зависимости от того, остаётся он на острове или нет), обнуляет соответствие требованию о работе в BCS-компании в последние два года перед подачей на гражданство.

#Cypruslife
@islandworldwine

Многие болгары удивлялись, что меня занесло в этот, похоже, Богом забытый городок. Ну вот занесло. Он просто находился на пути между столицей и основной целью нашей поездки. И хоть судьба Ловеча действительно оказалась не самой завидной, он сумел сохранить часть своего богатого исторического наследия.

До османского завоевания, да и во время него, Ловеч был крупным и процветающим торговым центром, одним из важнейших городов Болгарии. Затем в XVIII веке здесь произошёл катастрофический пожар с огромными разрушениями, включая человеческие потери, — население сократилось в четыре раза (!). В советский период Ловеч стал промышленно развитым городом с несколькими уникальными для Болгарии градообразующими предприятиями. Однако после социалистической эпохи город снова постепенно скатился в забвение: заводы закрылись, жители стали разъезжаться и население снова сократилось, в этот раз в двое с почти 60 тыс в 1998 году до 27 тыс в 2024.

Ловеч практически чётко разделён рекой Осым на две эпохи: с одной стороны в основном типичная советская застройка, с другой – старый город Вароша, взбирающийся на холм. Один из мостов, перекинутых через реку – гордость всей Болгарии, старый крытый мост. Гид нам сказал, что он один из 3х таких в Европе. Два других – это Понте Веккьо во Флоренции и Каппельбрюкке в Люцерне. И там и там я была, поэтому с гордостью решила, что посетила все три. Однако по возвращении гугл подсказал, что таких мостов несколько больше.

Старый город известен своими домами, относящимися к периоду болгарского возрождения, для которых характерны деревянные элементы и выступающие верхние этажи. Вообще Вароша мне сильно напомнила кипрские горные деревни: те же дворики, местами обветшалые и полуразрушенные старые дома, немного отреставрированных строений на паре центральных улиц, а в глубине некоторые уже проиграли схватку со временем. Над всем этим на вершине холма возвышается огромная скульптура Васила Левского (болгары его имя произносят как «василевский») – национального героя, борца с османским владычеством. Он жил какое-то время в Ловече, там же был схвачен, а казнён в Софии. Ну чем не памятник Григориу Афксентиу на болгарский манер? Разве что орла не хватает.

Рядом с монументом скромно расположились останки средневековой крепости Хисаря. То, что можно увидеть сейчас – это фактически на 50% реставрация, которую сделали уже в этом веке. Вид останков, в общем, грустный, хотя эта крепость имеет для болгарской истории особое значение, т.к. в XII веке в ней был заключён мирный договор между Болгарией и Византией, ознаменовавший начало Второго болгарского государства и конец византийского господства над болгарскими землями.

#World #Bulgaria
@islandworldwine

Осень — прекрасная пора для посещения виноделен: урожай уже собран, виноград переработан и загружен в ёмкости, виноделы немного расслабились и готовы уделить больше внимания посетителям.
Поэтому в один осенний выходной мы отправились на винодельню, которая, по моему субъективному мнению, входит в пятёрку наиболее достойных на Кипре — как по объёмам производства, так и по качеству вина.

Vlassides Winery находится недалеко от Лимасола, в винном регионе Красохория. Само здание винодельни было построено чуть больше 10 лет назад и до появления винодельни Марасаса считалось самым современным и технологичным на острове. При этом винодельческая история семьи Влассидес уходит глубоко в прошлое: многие лозы, принадлежащие хозяйству, имеют возраст 100 и более лет — их высаживал ещё дед нынешнего владельца.

Виноделы работают как с европейскими сортами, так и с автохтонными, а также производят вина из двух греческих сортов — ассиртико и агиоргитико, которые тоже выращивают самостоятельно. Влассидесам очень повезло: масштабный пожар этого лета не затронул ни один их виноградник, хотя холмы напротив винодельни полностью выгорели.

Винодельня выпускает несколько линеек: базовую под маркой Grifos, моносортовые и купажированные вина под различными названиями, а также экспериментальную линейку Dokimes, которая является результатом коллаборации с греческим энологом.
Влассидес — одни из немногих на острове, кто производит игристое. У них три варианта, все по традиционному методу: стандартное (купаж двух белых сортов) и два экспериментальных — blanc de noir из марасефтико и розе из того же сорта.

В этот раз у меня получилось попробовать многие их вина, и ниже — мои личные субъективные рекомендации.
Из красных, конечно, стоит отметить Шираз — это вино заслуженно является флагманом этого сорта на острове. Также мне приглянулись Oroman из яннуди и Artion — купаж из трёх сортов с выдержкой в бочке 18 месяцев (вино однозначно с большим потенциалом, но его надо обязательно декантировать). Экспериментальный купаж из шираза и агиоргитико мне не зашёл, но сотрудники анонсировали скорый выпуск моносортового агиоргитико (название я, увы, забыла).
Из белых и игристых мне больше всего понравились экспериментальные варианты — blanc de noir, ассиртико и купаж из трёх сортов.
Экспериментальное розе тоже неплохое — очень удачная «запивка» под многие блюда.

Что еще хотелось бы отметить — дегустации проходят с использованием бокалов Riedel, что не частое явление на Кипре. Как известно, правильный бокал помогает вину лучше раскрыться.

Я уверена, что многие из моих читателей пробовали вина от Влассидесов. Делитесь впечатлениями: что вам понравилось?

#Cyprus #Wine #Limassol
@islandworldwine

Как оказалось, минимальная зарплата, собственно как и продуктовая корзина на острове, представляют из себя «среднюю температуру по больнице», т.е. не самые маленькие/дешёвые, но и не самые большие/дорогие.

Вот, можете сами сравнить по странам, сколько получит на руки человек, отработав один день на любой неквалифицированной работе за минимальную легальную оплату, и что он может купить на честно заработанные деньги:


🇳🇱 Нидерланды

🇵🇦 Панама

🇸🇪 Швеция

🇻🇳 Вьетнам

🇩🇰 Дания

🇫🇷 Франция

🇦🇪 ОАЭ

Больше всего меня, конечно, расстроила цена лосося в наших магазинах по сравнению с Данией.

А вам как кипрские цены, если их сравнить с другими странами?

@islandworldwine