С подкормкой только надо аккуратнее, это все-таки зелень, которая быстро идет в пищу, можно переборщить с нитратами, если сильно увлечься.

согласен, удобрять нужно минимальным количеством удобрений, и только если замечаете, что нижние листья желтеют (значит азота не хватает)