Возможно, на это влияет территория произрастания. Если ближе к морю, то не сбрасывает, а если ближе к горам, то листья опадают.

Не уверена. Я видела у двоих рядом живущих соседей оба варианта - у одних она сбросила листву (дерево ростом с дом), а у других - нет. И для меня это пока что тоже загадка. Место произростания - Ларнака.