Я тоже всё в горшках поливаю 1 или 2 раза по тому же алгоритму. Иногда то, что в тени, поливаю даже днем, если забыла с утра. Знаю, что горшок, если на него попадают прямые лучи, может разогреваться до очень больших температур. Вот тут, мне кажется, и кроется опасность.

у меня в прошлый раз сварились корни у растений которые внутри стояли был влагоемкий грунт, и как я поняла, растения не успели выпить воду, нагрелся грунт и все сгнило

Честно - я летом постоянно горшки держу мокрыми, и вроде норм всё. Но в тени у нас не бывает выше +35