Через пару недель надеюсь собрать неплохой урожай кофе и целиком отдать его товарищу, который готов заморочиться с очисткой и обжаркой зерен.

И как кипрский кофе в сравнении с колумбийским? Или это первый урожай?

Пока не готов толково прокомментировать. В моем понимании - 80% от вкуса это обжарка, а заениматься этим ни времени ни сил нет. Выдам в ближайшем будущем и урожай(и возможно сами деревья в кадках) тому, кто готов этим заниматься - тогда отвечу)

Еще и ферментация. Я тоже выращиваю кофе и понял, что никогда не заморочусь со своим собственным. Уж слишком затратно ради одного кг.