этот руль только для canyon или для felt тоже может подойти?

Да для всего, где шток 1 1/4

Там же нормальный шток? Шим понадобится с 1 1/4 на 1 1/8. Там есть разные модели: h11, h31, h36. Отличаются креплением к штоку (на 2 болта лучше), креплением компа, формой и ричем дропов, доступной шириной. И весом (но все очень тяжёлые). Рекомендую изучить

Вот такое