И вопрос языки тоже был неправильно написан. Поэтому многие, наверно, ответили неправильно: η επίσημη γλώσσα είναι η… Я выбрала просто греческие из-за единственного числа

Это тоже спорный момент.

В русскоязычной версии теста тоже могло бы быть "Официальный язык - это..." и дальше вариант "Греческий и турецкий", который и является верным. Всё-таки здесь, на мой взгляд, главное - это επίσημη, а не "подсказки" в виде числа существительного в вопросе. Так что там ничего нового. Греческий и турецкий. Если бы они хотели увидеть "греческий", использовали бы другое прилагательное для его обозначения. Опять-таки, число субъективное мнение моё.

Если бы меня спросили, какой официальный язык, то я бы ответил только один, потому что вопрос в единственном числе