Интересовала именно транслитерация без адаптации: дивтонг из Νυ-Ταυ в начале или Δελτα. Но судя по предложенному правильно дельта использовать.

Тогда я бы написал ντ - это звук д. Δ - это межзубный звук.

Ντμίτρι