Мне кажется, что здесь не "апельсиновый сок", а "Сок. Апельсин." Что то же самое, но есть нюанс...

так а почему "сок, апельсин"? )

Например, моя версия, кажется, работает для надписи на этикетке: Φυσικός Χυμός Πορτοκάλι 100%. Предполагаю, что это две разные фразы. Но я не настоящий сварщик)