вот у того же κάθομαι всего ничего форм в повелительном

Я и κάθεστε не вижу у Кефалиду. Наверное, что для единственного числа, что для множественного, повелительное наклонение несовершенного вида на греческом и можно как-то сконструировать, но звучать будет примерно как на русском: "садися", "садитеся"😁

присаживайся ;-)

Это производная от глагола "присаживаться", не от "садиться". ))

а, так в русском проще - садись и садитесь. несовершённый вид, что делай? что делайте?