Подскажите, кто-то знает где в Лимассоле купить сушёную рыбу? Типа колец кальмара

Такого сета там нет. Выбирали сами

Хорошо ❤️

И крышка хорошая, изнутри типа как силиконовая. Бутылки такие прозрачные и зеленые. Может они по литру быстрее продавать будут.

Они готовы её принять, отмыть и заполнить снова.

И если берете, не выбрасывайте тару, сейчас не не купить.....

Ребят, очень хочу помочь этой пожилой паре с этим маслом... Проверьте запасы, я даже готова вам его привезти домой, если что. 20 евро за шикарное масло 4 литра, это смешно просто... А им приятно как и какое подспорье в пандемию. Спасибо за понимание.

Если вы захотите, я попрошу привезти. Дайте мне знать. Сможете забрать у меня из дома. Живу напротив Джамбо MesoGitonja

И где забрать?)

Не ресторан, но столовке, точнее сказать

Это тот самый, о котором я рассказывала очень давно. Кипрская еда очень хорошего качества и по приятной цене.

Ребята, обращаю ваше внимание на ресторан FagitoEpilogis

Марин, Димитрис сделал доставку их рестика на Фуди

А кстати, по идее если креветки подержать в воде, должна соль выйти? Я халлуми (если он не несоленый) и фету так вымачиваю... на креветки тоже должно подействовать?)))

Зачем? Просто меньше солите соус, которым они должны пропитаться...

Вот фото этого торта

Заказали торт Наполеон. Сразу пробуем. Всем нравиться! Уже дегустировали у других кондитеров , было не очень.. Спасибо Aне Мироновой! Нежный. Хорошо пропитанный. С правильным кремом.Очень вкусно!😋😋😋

🍤Паста с креветками. Раскрываем секреты. 🍲Любимое блюдо миллионов. И готовят её миллионы. Вот только, готовят не всегда правильно. 🔎Ээээ…. так что там было про секреты? - Главное, что надо понимать - креветки для пасты должны быть СЫРЫМИ. Пусть даже и замороженными, но сырыми. Это значит - СЕРОГО цвета. В 99.9% случаев красные креветки, что вы купите в магазине уже кто-то когда-то сварил. Такие достаточно просто прогреть и употребить в салате или с пивом, но не желательно подвергать тепловой обработке - станут как резина. И не только на вкус. - Креветки должны быть очищенными. Знаю, многие считают что это сложно, но это всего лишь навык. И два движения вилкой. Неочищенные креветки несут на спине «жилку». Это такое деликатное название кишечника. Если вам нравится есть фекалии креветок - не чистите. Многим какашечная горчинка и кажется их настоящим вкусом. - Креветки надо разморозить, промыть и ОБЯЗАТЕЛЬНО просушить на салфетках. 🔪Теперь о том, что нужно сделать ДО готовки: - Натереть один-два-три помидора. По настроению. Можно и мелко нарубить, но тереть проще. - Тонкими слайсиками порезать пару-тройку зубчиков чеснока. - Измельчить немного петрушки. - Если вы чувствуете, что помидоры «слабые», гидропонные, не имеют желаемого аромата и вкуса, не стесняйтесь, подготовьте одну-две чайные ложки томатной пасты. 🥘Итак, готовим: - Мы делаем креветки с пастой, значит смотрим на рекомендованное время готовки пасты. Нам нужна паста «аль денте». Например, на упаковке указано 8 минут. От этого и танцуем наш обратный отсчёт.. - Помним, что максимальное время готовки креветок - 3-4 минуты. Всё что больше, будет делать из них «резину». - Разогреваем сковороду или сотейник с небольшим количеством масла и выкладываем туда креветки. Запоминаем последовательность выкладки. Жарим их 30 секунд на одной стороне, потом переворачиваем и снова жарим не более 30 секунд. Хорошо подсушенные креветки именно жарятся, а не тушатся в вытекающем соку. - Убираем креветки из сотейника. - Добавляем чуть-чуть масла и выкладываем наш чеснок. Когда он слегка поджарится (главное, чтобы не потемнел!!!), добавляем натёртый помидор. А по необходимости - томатную пасту. - Перемешаем, прогреем и вольём сливки. Вольём вдвое больше, чем хотим получить в итоге, сливки сильно увариваются. - Время для соли, перца, любимых специй и мелко нарубленной петрушки. Хорошенько перемешаем. - Теперь возвращаем креветки. Прогреем их в соусе две минуты. - Настал момент истины для пасты. Именно к этой минуте она и должна «подойти». Добавим пасту, перемешаем и опять всё прогреем уже в течение одной минуты. 🍝СДЕЛАНО!!! Паста и креветки достигли идеального вкуса одновременно и отлично пропитались соусом. Осталось только выложить на тарелку и присыпать петрушкой. Не тратим время, едим!!!

Спасибо, это важно!

Получил от @kot1380 креветки на пробу.
Выглядят идеально. На вид там гораздо меньше льда, чем тут говорили.
Вечером сделаю их с пастой в сливочном соусе, тогда всё станет окончательно ясно...