нам из ценного надо перевезти компы

компы конечно в чемоданах

Риски везде одинаковые, никто из транспортников не будет задуряться. Все зависит от упаковки. Компы вас ещё могут заставить растаможить на Кипре или вообще не разрешить ввоз - если решат ч о новые. Багаж или продать там, купить здесь.

а как они это определяют?

Нам пояснили, что если все без пленок-коробок пакуется, то считается, что не новое

Формально в правилах - было в использовании более 6 месяцев. Ну это кто ж определит