Хочу отправить посылку обычной почтой в Нидерланды - подскажите какие есть ограничения, что нельзя отправлять по EU? Где этот список на сайте почты посмотреть. Или если конкретно кто-то краски акриловые на водной основе в обычных тюбиках отправлял?

самый верный способ зайти в отделении почты где вы собираетесь отправлять, показать что и куда вы отправляете и спросить можно ли... если что, при окончательной отправке еще нужна заполненная декларация.

На греческом?

на почте английский понимают и в любом случае вы им будете показывать содержимое посылки при отправке. декларация заполняется на сайте почты, там есть отдельный раздел