А подскажите. Если я покупаю в интернет магазине из-за пределов EU, плачу VAT и решаю вернуть товар и обменять на другой размер, есть какой-то способ не платить VAT за новую посылку, или ничего не сделать, и придется платить VAT второй раз и я теряю на обмене не только доставку, но и уплаченый VAT?

Каждый раз платить.