Ну и по TDP получается надо брать не на столько, сколько в спецификации проца написано а на его пиковое значение и еще + сколько то процентов?

Тут все относительно, если задача только игры то любого хорошего будет достаточно, если рендер или какие-то рабочие задачи то тут сложнее

Я всегда беру с запасом ватт 40-50. Но тут я прям не уверен, что 300+ можно вообще отводить кулером