@kandenisХоть я и считаю 95% сомелье шарлатанами, но вроде как контакт вин (особенно дорогих) с кислородом вообще ни разу на пользу вину не идет. Плюс такие суммы обычно стоят вина, которые рассматриваются, как инвестиции, т е которые подходят к нужной кондиции десятилетями.*
*Все вышесказанное является субъективным мнением, на экспертность не претендую. Сам пью местно белое вино за 9 ойро и кайфую.
2023-07-28 15:49:12
@RinekoА их красных или розовых можешь что-то посоветовать на эту же сумму?
2023-07-28 15:49:01
@kandenisКрасные сухие здесь делают отвратно) До Кипра только их и пил, теперь 90% - белые.
Из имеющихся для меня топ1 lamboury винодельня, но она только в хореку и дьютик развозит, приходится к ним ездить закупаться (благо рядом классные трейлы и таверны есть). Там мое любимое белое сухое (Seaside dream); белое сладкое (zena), которое пьется оень легко, как компотик; красное сухое у них более менее получилось, когда смешали местный сорт с французским (ambelissimo noir); ну и розовое пойдет для местного рынка. Еще крайне советую там брать ореховый ликер и бренди - это бомба.
Вторая норм винодельня - айа маври, но там в основном белые сладкие и командария хорошие. В супермаркетах их самые простые вина продаются. Розовое у них тоже ниче так вроде было. Красные все для меня дико сладкие.
2023-07-28 16:37:07
@iishostakiiсообщение удалено
2023-07-28 15:52:37
@iishostakiiсообщение удалено
2023-07-28 15:53:04

