Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, в Лимассоле нотариуса, который сможет оформить две апостилированные доверенности, которые можно будет использовать в России. Тексты доверенностей есть.

смотря для чего. для серьезных действий (например, с недвигой) путь один - запись на нотариат в российское консульство в Никосии

https://prokipr.ru делают такое под ключ, но хотят за это не всем кажущиеся адекватными количества денег. Там два процесса — сделать саму доверенность и апостилировать её.

Как верно заметили выше — не для всех процессов в РФ такие доверенности подходят.