Ребята, на каком языке заполняется заявление на паспорт и есть ли квалифицированные специалисты, кто может помочь (не киприоты, которые берут несколько тысяч)?

Обратитесь к @Olga_Isser
Она как раз большую часть информации про паспорта в закрепе написала.