Полагаю, у автора затык не в российских властях, а в нежелании платить налоги Кипру. Увы, это незаконно для налоговых резидентов Кипра.

Как я поняла, если человек более 183 дней находится за пределами РФ, то теряет налоговое резидентство и должен платить налог выше

Базово, где провел 183+ дня - там и резидентство. Если не провел нигде(катался) - будет сложный кейс, зависящий от стран, где он был и гражданства.