Добрый вечер. Собираюсь подаваться на шенген вместе с супругой, посольство пока что неизвестно. Супруга безработная, счета в банке не имеет. Подскажите пожалуйста, каким образом отразить в заявлении то, что я буду спонсором супруги?

В ее заявлении будет для этого специальный пункт

В итальянском консульстве в этом месяце запросили заверенное Спонсорское письмо. Подавались вместе, летим вместе.

Можно еще отдельно и спонсорское письмо написать. И заверить у certifying officer, для солидности. Тоже подходит

Для Испании ок спонсорское письмо с обычной подписью