Вопрос - я из Израиля (это тоже 3rd country) у меня Marriage Certificate из США на английском заверенный апостилем… думайте для Пинк Слип нужно ещё как то заверять?

https://www.mjpo.gov.cy/mjpo/mjpo.nsf/sectorjust04_en/sectorjust04_en?OpenDocument

не нужно

А детские свидетельства о рождении - тоже на английском - выданные уже в Израиле?

нужен ещё израильский апостиль апостиль проставляется в стране выдачи документа т.е. документ из США - апостиль США документ из Израиля - апостиль Израиля