Выплата отпускных производится либо соцстрахом, если делались соответствующие отчисления, либо работодателем в период отпуска. Компенсация за неиспользованный отпуск не предусмотрена. Лучше договаривайтесь по-хорошему, оформляйте отпуск до увольнения. За прошлый год неиспользованный отпуск сгорает