@689219222Кстати, после заморозки, вариант сашими попробовать, ну может там медленную разморозку в холодильнике ?
💬 ответы (1)
2024-08-12 12:30:11
@689219222Вычитал, на сколько правда, не знаю.
...Она питательная, вкусная, поэтому нашла применение в кулинарии. Ее можно жарить, запекать, мариновать, но людям, страдающим от аллергических реакций, есть золотую макрель не рекомендуют. Сразу же после вылова ее нужно охладить или заморозить. Если не сделать этого, начинается процесс распада аминокислоты гистамина на гистидин и другие составляющие. Гистидин в таких больших количествах опасен. Может появиться сыпь, покраснение кожи и другие признаки аллергии, включая анафилактический шок.
💬 ответы (3)
2024-08-12 11:53:58
@689219222Первая проба махи в духовке
Закидайте меня камнями, поставьте "пальцы вниз"
Ставрида и ставрида со своим немного кисловатым вкусом. Наверно просто не любитель ставридовых.
Пока лаврак и дорадо дикие на первом месте по вкусовым, как то так )


💬 ответы (5)
2024-08-12 11:33:46
@689219222Как это работает, ни один выступ острова больше такого эффекта не даёт
💬 ответы (1)
2024-08-12 09:14:08
@689219222Кто в курсе, зачем бриты нам воду охлаждают ?) пафос и Ларнака вода намного теплее чем в Акротири заливе


💬 ответы (1)
2024-08-12 09:13:22
Cyprus_Fishing
@pp3t6
@basscyprus
@olehcy
@1957939806