@olehcyНе знаю зачем я это увидел и нашел, но у японцев есть метод убийства рыбы перед едой, называется Ike Jime… насколько я понимаю они таким образом полностью расслабляют рыбу и мясо становится одинаково мягким и нежным везде. Надо будет как нибудь попробовать и сравнить мясо, но процесс выглядит конечно так себе 😅
https://youtu.be/jazDzYdXmDc
https://youtu.be/jazDzYdXmDc
💬 ответы (2)
2022-07-03 10:37:27
Cyprus_Fishing
@Mult_77
@244917939
@dimak75
@Sergey_cypr
@Kadavr32


@evgenlarik
@antonbelitskiy
@inxycom