@olehcyУчитывая что с этого лета у меня только замерзшие пауки и паутина в морозилке ))) надеюсь следующее будет не таким. Как вялил?
2024-03-12 17:05:38
@Urrrrm @olehcyСпасибо, летом попробую)
2024-03-12 17:44:19
@olehcyСпасибо за наводку!) о результате напишу через недельку
2024-03-14 12:07:39
@UrrrrmС кого икра? С дамбы что-то?
2024-03-14 12:08:55
@olehcyС сибаса крупного
2024-03-14 14:29:25
@Dmitry_BELARUSНа вид судаковая там есть ;)
2024-03-14 16:21:54
@olehcyimpossible, все морскоe там))
2024-03-14 17:00:01
@olehcyПогнало в сушку) буду держать в курсе про результат
2024-03-15 15:11:17
@rikani88А как сушишь? На улице или какая-то техника есть?)
2024-03-15 15:11:43
@olehcyна улице в сушилке обычной для рыбы многоуровневой, сушить надо от недели до месяца (в зависимости от желаемой влажности конечной). За неделю будет уже сухая но мягковатая, за месяц будет аналоги боттарги что можно например на пасту ее сверху будет натирать через трюфельный нож
2024-03-15 15:48:23
@enth_proА у вас на улице кошки не объедают вашу рыбу?)
2024-03-15 16:16:39
@urgavegaУ него сушилка
2024-03-15 16:20:33
@evgenlarikНу ты знаешь на ком тестировать 🤣
2024-03-16 08:08:39
@olehcy
2024-03-14 10:20:53