@G00Dy3arв Альфе всегда беру, но лучше утром, тогда можно толстые куски взять.
2021-05-19 15:37:50
@e_chipЯ под засолку покупаю в food saver первую заморозку, даю ей отдохнуть в холодильнике сутки, и потом уже собственно солю
UPD: продается как филе полтушки на коже по 1.5-2 кило
2021-05-19 18:28:37
@azat1182Вот кстати поддержу - фудсейвер очень крутые
2021-05-19 18:32:29
@gregorykhЯ под засол беру лидловскую или из альфы
2021-05-19 18:28:52
@rogozhonokПоддержу - беру в Лидле, отличная на засолку
2021-05-19 18:59:02
