Я сам их никогда за рыбу не считал но последние пару лет все поменялось))) смоукера правда такого тут нет но можно в веберовском гриле сделать изи

Могу пачкой ольхи поделиться, ещё из дома привезённой. Тоже копчу на ней.

Оо ничего себе, конечно прийму в дар, заказал с родины пачек 5 но прийдет не скоро. На ольхе самый топ потому что мясо не темнеет и чешуя светло золотистая