Вот многократно проверенный рецепт от друга австралийца. Осьминога выпотрошить и порезать на кусочки. Положить в глубокую сковородку . Не нужно масла и воды. Жарить на медленном огне пока вся жидкость испарится. После приправы и гриль или финальная обжарка со специями.

В австралии и кузнечиков со стрикозами едят)