Что касается железа - опять же, на Кипре сложно объективно понимать ситуацию по анализам, потому что по себе убеждалась и от многих слышала что завышены показатели по лабораторным исследованиям (зависит от реактивов, используемых в лабораториях) Какое железо не в норме? Тоже важно. Гемоглобин? Ферритин? Сывороточное железо? Не каждая форма железа усваивается. Кто пьет железо для восполнения дефицита - нельзя пить кофе, чай, и еще много ограничений по питанию. Если утром пьёте железо, обязательно с витамином С - вечером нужно обязательно Mg (хотя бы цитрат) Все очень и очень индивидуально.

мне нравятся формулировки "нельзя". если вы пьёте железо для восполнения дефицита, вам нельзя кофе, иначе вы умрёте. и анализы не сдавайте, а ещё не умрёте. но вы же всё равно не знаете, как правильно анализировать результаты, так что не сдавайте, а то умрёте.

Я формулирую свои мысли, основанные на длительном изучении вопроса и собственном опыте, не с целью чтобы они кому-то понравились или не понравились. Не о вкусах гелей говорим, что кому нравится, а что нет. Пишу лишь для того, чтобы люди, которые принимают железо, запивая его чаем или кофе, например, понимали почему результаты анализов не меняются с ожидаемой скоростью, как было у меня несколько лет назад, когда я не знала что полифенолы, входящие в состав этих и многих других продуктов, мешают усвоению железа.

"не запивайте препараты железа кофем" гораздо точнее отражает рекомендацию. или как пишут в инструкции Black or green tea, coffee, drinks containing caffeine, mineral water, milk and milk drinks are not suitable for drinking capsules, as they affect the absorption of iron