вот я бы хотел получить рекомендации по технике бега с учетом моих вводных и прочего и исходя из этого план тренировок и упражнений на мобильность, СБУ и тд или за этим лучше в спортивнул лабораторию?

Ваня шутит, если что)
Мне кажется, @sidelnikovmike может посоветовать хороших тренеров онлайн, как минимум для первых шагов
А дальше уже можно и из местных поискать кого-то, просто для контроля и плана тренировок

Упражнений на мобильность, СБУ и тд - куча в интернете. Для этого тренер точно не нужен. Для это нужно только желание и систематичный подход.