Скажите, реально ли большую собаку (30 кг) в салоне самолета везти? И настолько ли страшно сдавать в багаж?

В салоне можно везти животное до 8 кг с учётом переноски. Либо собаку поводыря. Иногда вообще никакое животное нельзя везти в салоне.

В салоне - без вариантов нельзя.

Не реально, если только это не служебная собака. Элементарно ни одна российская авиакомпания этого не позволит. У нас шарпей (около 25 кг) - очень страшно было сдавать, особенно после того как начитаешься в интернете всякой фигни. По факту - мы специально долго тусили с животными в аэропорту, чтобы сдать их за час до вылета. Летели s7, в авиакомпании выделили отдельного человека, который занимался размещением животных в багажном отсеке. Перед посадкой мы поговорили с ним, он успокоил, сказав что «перевозил дельфинов в багажном отсеке, с вашими всё будет в порядке». Собака у нас по жизни беспокойная - спала весь полет (нас даже спрашивали, что мы ей дали), кошка по жизни беспокойная (ругалась на сотрудников и сложившуюся ситуацию), НО ничего страшного в этом нет. Для своего успокоения - спросить у бортпроводников - разместили ли ваших животных, включили ли отопление и спокойно летите. После прилёта в аэропорту Ларнаки проходите таможенный контроль, спускаетесь по лестнице и поворачиваете направо. Там отдельная стойка - куда привезут животных (их первыми привозят, обычно).