Подскажите, пожалуйста, а если влететь из страны, из которой нужны титры, но без титров - не пустят? Или просто штраф плюс карантин?

Все зависит от вет контроля страны вылета. Но обычно карантин.

Ну, например, полететь из РФ в Армению. Побыть там неделю, а потом вылететь на Кипр