Еще подскажите: титры к сентябрю нужно обязательно делать в ЕС, или подойдут российские?

Если вовремя проводилась ревакцинация от бешенства, то российские титры из аккредитованных лабораторий действуют для ЕС бессрочно

Или если вы имеете в виду изготовление титров с нуля, то, конечно, можно их сделать в России. В инструкции есть подробная статья о титрах (и где их можно сделать)

Если будете въезжать/выезжать после 16.09, то нужна будет выдержка