Чем чревато если в договоре написано «ноу петс аловед» , и чел подтвердил что нельзя ... хотя не ясно в чем угар... новая квартира, без мебели, портить нечего

Некоторые просто не любят животных. Соответственно не хотят чтобы в их квартирах они были.

Ну юридически проблем не будет?

Выселят/не вернут депозит/попросят внести дополнительный за животное/просто будут плохо относиться От вашего ЛЛ зависит, как он отнесется к тому, что вы не соблюли пункт в договоре.

Чревато теми санкциями, что указаны в Договоре за нарушение его пунктов - штраф, расторжение Дог-ра аренды без возврата депозитов и пр. вариации. Собственно, дальше уже сами решаете, идете на такие риски-ириски или нет.