Вкусный Кипр
@Iliapan
🐮 Плохие новости для любителей стейков и местных фермеров: на Кипре официально подтвердили вспышку ящура.
📍 Очаги нашли в районе Ларнаки на 11 хозяйствах. Болезнь супер-заразная для коров, свиней и коз, поэтому меры принимают максимально суровые.
🚫 Вводят карантин и на 21 день ограничивают перемещение животных по острову. Под нож, к сожалению, отправят около 13 тысяч голов, чтобы остановить заразу.
🌾 Есть подозрение, что вирус завезли вместе с кормами или сеном с севера через «серые» схемы. Из Европы уже летит полмиллиона доз вакцины, а фермерам обещают выплатить 4,5 млн евро компенсаций.
🧀 Главный вопрос — что с халлуми? Власти бодро заявляют, что экспорт пока не останавливали, так что сырный кризис мирового масштаба откладывается.
🧬 Для людей ящур не опасен, это чисто экономическая и животноводческая беда. Так что не паникуем, просто соблюдаем базовую гигиену и следим за новостями.
2026-02-25 13:53:22
📌
@inna_sheffПосоветуйте, пожалуйста, места с вкусной готовой едой навынос (с линией раздачи, типа как в Альфамеге). Лимасол.
💬 ответы (5)
2026-02-25 11:19:39
@okolshevskaya
@olyaadamchukдобрый день! подскажите, пожалуйста, есть ли в Лимассоле тепаньяки рестораны (где еда готовится при тебе с элементами шоу) 🙏 спасибо заранее за ответы!
💬 ответы (3)
2026-02-24 14:47:20
@rom1777romТак роллы Филадельфия буду заказывать теперь только в японских ресторанах
💬 ответы (1)
2026-02-24 14:28:30
@pepuchiniКстати про сувлачные) Может кто знает, где лучший гирос на доставку в Лимассоле? Недавно тут и заказывал только в Gyros Stavros O Salonikios. Он хорош, но может есть еще лучше?))
💬 ответы (3)
2026-02-24 14:17:03
@shchchnshchn @rom1777romНу как минимум то , что вы даже не попробовали вкусное на ваш взгляд мясо в самом центре гастрономической столицы Франции в хорошем по вашему мнению ресторане, только по причине того, что это не особукко))
💬 ответы (10)
2026-02-24 14:11:23
@Olega0Между прочим Лион не Лимассол, а гастрономическая столица Франции... Там знают толк в еде
💬 ответы (1)
2026-02-24 14:05:04
@Olega0Точно! Рекомендую не брать в итальянских ресторанах французские блюда. И наоборот
💬 ответы (6)
2026-02-24 14:09:42
@Olega0Как-то в дорогом французском ресторане в Лионе я заказал классическое итальянское блюдо оссобуко. С изумлением увидел принесённое мясо без кости и костного мозга. Я его не попробовал. Наверное мясо было вкусным. Но это не оссобуко
💬 ответы (1)
2026-02-24 13:53:46
@Olega0Вы правы конечно! Но это тем более подчёркивает, что классический французский рецепт скорее всего будет соблюдаться именно во французском ресторане. И менее вероятно, что в каком-то другом....
💬 ответы (3)
2026-02-24 16:55:03
@Olega0Довольно странно объяснять, что обычно французские блюда лучше делают во французских ресторанах, а не в итальянских, греческих, японских и т.д..
... Бывают конечно исключения. Но я по умолчанию не стал бы заказывать французский десерт допустим в рыбной таверне. Даже если он есть в меню. Собственно только что здесь и представлен примерно такой опыт....
💬 ответы (1)
2026-02-24 13:04:11
@Natalyya_snНе про хинкали, а про традиции. Были в Тартюфо в прошлые выходные, заказали на десерт Пари-Брест, а принесли нам три шу на печеньке. Вкусно, НО... У классических французских десертов из заварного теста есть свои названия: эклер, шукетт, Пари-Брест, гужер... Да и вообще, Пари-Брест - это колесо от велосипеда, поэтому кольцо, всегда кольцо. Или не Пари-Брест
💬 ответы (12)
2026-02-24 10:17:48