
@MBM_13
Хотел внести лепту с дискуссию: С возрастом вкусовые рецепторы теряют свою остроту. Так же пагубные привычки ускоряют процесс притупления(не смотря на то, что проходит регенерация рецепторов, с каждым годом процесс замедляется).
В течении жизни предпочтения по еде тоже меняются.
Давать оценку еде, напитку и т.д - может каждый, но это сугубо личное мнение.
Если бы мнение каждого считались за истиной, тогда не было бы ресторанных критиков, сомелье.
Кому то и хлеб с маслом и сахаром - произведение искусства, а для кого-то осколок воспоминания из детства.
Я как человек который любит готовить пытаюсь воспроизвести блюдо так, как его вижу я, чего доходит до маниакальных моментов(в виде не добавлять оставшиеся 10 нутов в плов, ибо вкус будет уже не тот)
Рецепт может быть один, повара если разные - вкус будет разный.
Поэтому тем кто пытается нас радовать едой - спасибо, радуйте дальше
А те кто питаются едой - кушайте и делитесь мнением, но никак не настаивайте, что оно единственное
Всем спасибо)
💬 ответы (3)
2024-08-20 10:34:25

@alexey_chibisov
Привет! А какой тоник из имеющихся в продаже можете вкусный рекомендовать, или разницы особо нет? Чтоб не только с джином, но и с эспрессо, и как самостоятельный напиток)
💬 ответы (2)
2024-08-20 09:43:03

@KiskinTuning
конечно ни о каком крафте там речи нет, плюс ГОСТ не разрешает делать добавки в водку, и там действительно из одного и того же сырья может быть водка и за 500 и за 5000 рублей. Но мы не говорим про рф ) мы говорим про нормальных производителей водки, которые реально сохраняют вкус и качество изначального сырья. Те же шведы не юзают угольную фильтрацию потому что уголь забирает вкус зерна. Или финны юзают свой ячмень и тд и тп
💬 ответы (15)
2024-08-20 09:34:08

@KiskinTuning
все зарубежные производители водки спирт перегоняют самостоятельно, от поля до бутылки под своим контролем. И там же рождаются крафтовые водки.
💬 ответы (2)
2024-08-20 09:28:25

@zhikok
То есть хотя бы регуляция в плане соответствия пищевым нормам должна быть
💬 ответы (2)
2024-08-20 09:28:18

@zhikok
Взять ту же воду из озера для крафтовой водки - откуда мне знать, какой очистке она подверглась? Может, в то озеро отходы сливались вообще?
💬 ответы (2)
2024-08-20 09:27:40

@Olega0
Например, в РФ все производители водки пользуются готовым спиртом
💬 ответы (3)
2024-08-20 09:20:09