Привет! Знаете ли, где продается маковая смесь чтобы сделать маковец ❤️

Тот самый тазик если что 😂

я тоже делал так же ;)

Он же всё равно потом пропитается и станет розовым🤔

Селедка под шубой

отправилось в бан к местным сосискам

если не перебирать с кислятиной, то вполне😊

Но для незабываемого экспириенса пойдет😅

Лучше киприотов которые иногда даже рис сварить не могут :(

Вот тут брал несколько раз, по мне норм

Ну самовара конечно у них нет китайского. Но в базе китайская кухня для меня это чуфальни https://g.co/kgs/B6fUd3

Или какого риса хотите то

Жареного?

У каждого конечно кухня своя и свой Кипр) у меня вот так)

Просто он за ночь буквально солится.

Где бы риса вкусного с креветками/овощами бахнуть в заведении не за все деньги мира?

А, дочитала до конца)

С балыком все просто - 3:1 соль и сахар, засыпаете филе и три дня держите в той жидкости что выделится. Каждый день переворачивать. В конце третьего дня в холодную воду на четыре часа вымачиваться, потом на ночь подвесить сушиться ( у меня на кухне прохладно, так что норм) на следующее утро готово и можно есть. Либо заверните в бумагу для выпекания. Если дольше пары дней в холодильнике - убирайте в морозилку, там пролежит дольше. С мясом похожая история, один в один только без сахара. Потом вымачиваю несколько часов, собираете любимые острые травы и специи, по вкусу (там уже вопрос творчества, можжевельник, Чили, чеснок и т.д.) в ступке или блендере перетираете в однородную массу, добавляете воду кипяченую до состояния оченьгустой сметаны, обмазываете просушенное мясо и в холодильник не неделю-две. После обмазывания замотать в марлю или салфетки, чтобы не заветривалось но дышало и просыхало. Дальше съесть все приготовленное за пол часа и пожалеть что не взяли больше. Сырье: рыба - я люблю пожирнее, но пойдет практически любая. Вкусно получается из Дорадо, ред снеппера, сибаса, лосося Мясо - берите целиком мышцу, смело счищайте все пленки не стесняясь срезать куски мяса с ними. Идеально, сильверсайд/тендерлойн

До нового года уже не успеете, но на новогодние каникулы вполне, могу поделиться рецептом: сделал прекрасную бастурму и балыки делаю)

Говорит вкусные были длинные, а эти короткие