Простите, а это какие-то особенные улитки ? Ну т.е. их как-то выращивают и кормят чем-то специальным ? На что похоже по вкусу ?

Это обычные улитки. Их собирают по кустам, потом пару дней держат на диете из макарон, чтобы эээ почистить улиточек от шлаков, так скажем ))) Сами они почти безвкусные, вкус весь в соусах.

Еще лучше туда базилика к ним кинуть, чтобы «нафаршировались»!