Abra Cadavra
@Abra_kadavra

Товарищи, а есть здесь местный аналог сулугуни или что-то похожее?

2024-04-19 08:10:52

Tatyana Chupikova
@Tatyana_Chyp

а вам зачем? не наезд, правда интересно. Вдруг мне тоже надо будет 😆

2024-04-19 13:50:58

Abra Cadavra
@Abra_kadavra

Пробовала нечто похожее, очень вкусный сыр, а название никто не знал. Вот засела мыслишка найти его, обмотать тестом и поджарить на шампуре. Ну и для выпечки.

2024-04-19 08:41:05

Tatyana Chupikova
@Tatyana_Chyp

звучит вкусно

2024-04-19 08:42:41

Pjola
@true_pjola

Ну наверное это действительно был халуми.

2024-04-19 08:47:45

Tatyana Chupikova
@Tatyana_Chyp

да, мне тоже так кажется, что был именно свежий халуми

2024-04-19 08:48:57

Abra Cadavra
@Abra_kadavra

Не, халуми плотнее и соленый. Тут было что-то другое, пластичнее, меньше соли.

2024-04-19 08:49:57

Tatyana Chupikova
@Tatyana_Chyp

как-то на ослиной ферме ела свежий халуми - он был не очень соленый и более мягкий, больше похож на сулугуни.

2024-04-19 08:55:59

Dmitriy Nartov
@stampit

А случаем не τυρί φλαούνας? Очень похож на сулугуни, как по мне, и ооочень вкусный.

2024-04-19 09:59:43

Abra Cadavra
@Abra_kadavra

О, интересно, в супермаркет мне дорога? Развесной?

2024-04-19 09:59:39

Dmitriy Nartov
@stampit

Я, честно говоря, давно не видел, но сильно и не смотрел. Брал и на рынке, и в каких-то супермаркетах. Который на рынке - он аж через пластик молоком пах) Сейчас как раз перед Пасхой он вообще везде должен быть, ведь как раз флауны делать будут :)

2024-04-19 10:07:53

Abra Cadavra
@Abra_kadavra

Возможно он и есть, сливочный вкус приятный и в меру солоноватый.

2024-04-19 10:02:46

Abra Cadavra
@Abra_kadavra

Он?

2024-04-19 21:02:38

Dmitriy Nartov
@stampit

Похож)

2024-04-19 13:03:04

Abra Cadavra
@Abra_kadavra

На ощуп тоже 👍😁

2024-04-19 13:03:34

Tatiana
@inostranka7

У Джейми Оливера есть рецепт халуми с персиком на шпажке и на гриле. Мне ещё нравится на сковороде обвалять кусочки халуми в миндальных лепестках. Поедаю это роскошество с брусничным вареньем

2024-04-19 14:43:58

Abra Cadavra
@Abra_kadavra

Я хочу насадить на шампур, обмотать слоёным тестом, смазать яичком и посыпать кунжутом. Кинуть это на мангальчик и вертеть до золотистой корочки. В итоге чтоб тянулся сыр, тесто хрустело и слюни текли. 😁

2024-04-19 14:46:50