Приветствую! Смотрю как делать хлебную закваску. Пишут что нужно: Экстракт солода яменного или ржаного - 1 банка (если такого не найдете, можно купить мальтозную патоку карамельного цвета или квасное сусло) Посоветуйте где купить, солод или замену?

Я брал на Амазоне, тут не нашел.

На Кипре нет нигде, заказываейте в айхерб или амазоне

Могу поделиться готовой закваской) Правда я без солода вывожу, только вода и мука. Ржаная. Лимассол